Doze Pratos Para A Mesa Da Véspera De Natal

Vídeo: Doze Pratos Para A Mesa Da Véspera De Natal

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Vídeo: Decoração de Mesas para Jantar de Véspera de Natal. 22/12/2012. 2024, Novembro
Doze Pratos Para A Mesa Da Véspera De Natal
Doze Pratos Para A Mesa Da Véspera De Natal
Anonim

Doze pratos devem estar presentes na mesa da família para a véspera de Natal. O número corresponde aos meses do ano, mas você pode colocar sete pratos, tantos quantos os dias da semana.

Pimentos secos recheados com feijão, abóbora, folhas de couve magras, pão magro com sorte - feito sem ovo e leite, só com pão e água, oshav, feijão ou caldeirada, vários tipos de saladas e nozes devem estar à mesa.

Antes do jantar, um pedaço de pão é partido, cortado transversalmente e um pouco de vinho tinto é derramado nele. Esta peça fica para a casa, é colocada no alto.

É bom circular pela casa toda queimando incenso para limpar o cômodo. Deve haver mel na mesa para a doce vida de todos na família.

Você pode colocar uma cabeça de alho para decorar a mesa - é recomendado contra as forças do mal. Sobre a mesa para a véspera de natal deve haver frutas.

O membro mais velho da família parte o pão e dá um pedaço a cada um. A sorte é colocada no bolo - um pedaço de galho de dogwood simboliza saúde, a moeda simboliza riqueza, o botão simboliza sorte.

Bob para a véspera de Natal
Bob para a véspera de Natal

Cada membro da família faz um brinde com uma taça de vinho, de preferência caseiro. Este feriado é frequentado por familiares e alguns amigos próximos que não têm a oportunidade de estar com suas famílias neste feriado.

Os pimentos secos com feijão são muito fáceis de preparar e muito saborosos. Você precisa de uma dúzia de pimentões secos, cerca de quatrocentos gramas de feijão cozido, uma cebola, temperos a gosto.

Deixe os pimentões em água morna por alguns minutos, durante os quais limpe e pique a cebola finamente. Os feijões, cebolas e especiarias são misturados e os pimentos são recheados com esta mistura.

Arrume em uma panela, cubra com óleo e leve ao forno até ficar pronto. O chucrute de repolho magro é preparado colocando-se em folhas desdobradas de chucrute uma mistura de uma xícara e meia de arroz, uma cebola, um pouco de óleo e temperos a gosto.

Você pode fazer cordas pequenas ou grandes cordas ovais. O sarma do repolho pode ser fervido - para esse propósito, eles devem ser inundados com água e espremidos com um prato. Eles também podem ser assados.

Ao cozinhar oshav, adicione uma pitada de canela e duas ou três folhas de indrishe para dar sabor. Você pode fazer uma abóbora facilmente ralando uma abóbora em um ralador grande, misture com canela, açúcar e nozes e coloque esse recheio em cascas pré-untadas.

Enrole, unte com óleo e leve ao forno. É bom ferver um pouco de trigo para o feriado. Você pode adicionar passas embebidas em água, várias nozes e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Você também pode servir qualquer outro prato magro à sua escolha no link ou usar nossas receitas selecionadas para a véspera de Natal.

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