2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Até 53 por cento dos búlgaros apoiam a introdução de imposto sobre alimentos prejudiciais, proposto pelo Ministro da Saúde Petar Moskov. No entanto, 45 por cento do nosso pessoal admitem que não verificam o conteúdo dos alimentos que compram.
Isso é mostrado pelos dados da Alpha Research, que conduziu uma pesquisa entre 1.100 búlgaros, relata Dnevnik.
Os resultados do estudo mostram que as pessoas em nosso país desconhecem o conteúdo específico dos alimentos e bebidas que consomem.
A pesquisa relata que 53% dos búlgaros lêem rótulos de alimentos, mas 25% deles começaram a prestar atenção a essas informações apenas no último mês, após o amplo debate sobre alimentos nocivos.
Por outro lado, 45% dos nossos compatriotas afirmam nunca ter lido a informação alimentar do rótulo.
A cada segundo, o búlgaro diz que come produtos com alto teor de açúcar e sal. 43% dos entrevistados não têm ideia de quais produtos são ricos em cafeína, taurina e gorduras vegetais hidrogenadas.
Apenas 10% dos entrevistados se consideram informados sobre os ingredientes contidos em nossos alimentos. 26% nunca ouviram falar dos ingredientes nocivos e 49% conhecem apenas alguns deles.
O apoio ao imposto sobre alimentos nocivos é igualmente forte tanto entre as pessoas de alta condição material quanto entre as de menor renda, que são definidas como as mais vítimas de alimentos nocivos em nosso país.
A opinião dos búlgaros é que, se os produtos de risco para a saúde ficarem mais caros, isso só terá um efeito positivo no nosso cardápio. As maiores preocupações são para as crianças que comem regularmente alimentos ricos em sal e açúcar.
A medida proposta por Peter Moskov será uma forma segura de limitar os ingredientes nocivos na dieta das crianças que estão na vanguarda da obesidade na Europa.
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