O Peixe é Incrível Com Cravo E Bálsamo

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O Peixe é Incrível Com Cravo E Bálsamo
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Anonim

O cravo é um condimento ideal para o patchouli, tanto na versão quente como em gel. Dá-lhe um sabor requintado que mata o aroma forte do alho. Outro tempero adequado para patchouli é pimenta preta, vermelha e branca.

A salsa é adequada para vários pratos de peixe. Tanto as folhas de salsa quanto sua raiz fazem o trabalho. Noz-moscada, pimenta do reino, manjerona, curry e endro dão ao peixe um sabor leve.

Salgados, estragão, cebola, alho e pimenta vermelha - na versão picante e doce, assim como alecrim, cominho e mostarda branca também vão bem com peixes. Pastinaga, hortelã e folhas de louro também "se dão bem" com frutos do mar.

Para peixes fritos, o manjericão é um ótimo tempero. Amolece o peso do peixe frito com óleo. A pimenta preta, assim como vários tipos de especiarias verdes como a salsa e o endro, também são boas amigas dos peixes fritos.

Salgados, caril, amêndoas em pó - amargo e doce, noz-moscada, pimentão doce, cardamomo e coentro vão bem com peixes fritos, especialmente com os mais secos como o carapau.

Filé de peixe
Filé de peixe

Ao fazer peixes cozidos ou cozidos, use mais cebolas ou cebolinhas para temperar. As rodelas de cebola fresca fatiadas dão um sabor adicional e nuance aromático à sopa de peixe.

Fora isso, combina bem com menta, bem como com o aroma de menta. Salsa seca e em pó vai bem com sopa de peixe e peixe cozido. A folha de louro é adequada para sopa de peixe.

Quando você cozinhar sopa de peixe, coloque alguns cravos dentro e você sentirá seu sabor incrível quando a sopa quente e perfumada terminar em seu prato, e os convidados se perguntarão qual é a razão de seu ótimo aroma.

Por mais impróprio que possa parecer para você, experimente adicionar um pouco de curry à sopa ou ensopado de peixe. O alecrim vai perfeitamente com o gosto de peixe cozido, e o bálsamo vai fazer com que cheire ligeiramente a limão.

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