2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um novo estudo comprovou um dos benefícios da pipoca. Acontece que eles são úteis para os vasos sanguíneos, digestão e protegem contra o câncer.
A Dra. Catherine Collins, nutricionista do St George's Hospital em Londres, há anos se interessa pelos benefícios deste produto.
Apenas 30 gramas deles, disse ela, são mais úteis do que uma porção diária de arroz integral e macarrão integral. E poucos de nós estão cientes do fato de que a pipoca reduz o risco de ataque cardíaco e câncer.
Comer pipoca regula os níveis de açúcar no sangue, reduzem o colesterol ruim e contêm vitamina B. Além disso, contêm três vezes mais fibras do que a mesma quantidade de sementes de girassol.
Verificou-se que todos os benefícios da pipoca são devidos à quantidade "surpreendentemente grande" do polifenol antioxidante em sua composição. É ele quem consegue destruir os radicais livres, que são catalisadores de doenças como câncer e problemas cardíacos.
Ainda hoje, porém, as opiniões dos especialistas são confusas quanto ao consumo da pipoca. Alguns os negam completamente como prejudiciais à saúde, mas outros afirmam que são úteis devido ao conteúdo mencionado de antioxidantes.
A verdade é que a pipoca é rica em calorias. Seu conteúdo é de 60% de carboidratos e 30% de gordura. Os 10% restantes são fibras. É a eles que seus benefícios para a saúde estão associados.
No entanto, um pequeno balde de pipoca contém mais sal do que a dose diária recomendada. Isso, por sua vez, aumenta o risco de doenças cardiovasculares e reduz a densidade óssea.
Por outro lado, a pipoca é útil porque contém fibras e polifenóis com forte ação antioxidante. Eles protegem as células dos efeitos nocivos dos radicais livres.
Além disso, foi comprovado que eles protegem contra doenças cardiovasculares e cancerígenas. Isso é o suficiente para alguns cientistas considerá-los úteis.
Os especialistas aconselham a contar com pipoca dessalinizada caseira da chamada. "Pipoca" ou pipoca. Tem baixo teor de gordura, colesterol e sódio e é rico em vitamina C.
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