2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As lentilhas vermelhas, que até recentemente não eram tão familiares aos anfitriões búlgaros, agora estão rodando com calma em nossa cozinha. Além de ter uma cor atraente, é muito saboroso e de preparo rápido e fácil. É rico em fibras, antioxidantes, ácido fólico, potássio, fósforo e magnésio, o que o coloca entre os alimentos mais saudáveis. Além disso, cria rapidamente uma sensação de saciedade, com a qual você pode evitar ser pisoteado e ganhar quilos extras.
C lentilha vermelha todos os pratos feitos com lentilhas búlgaras comuns podem ser preparados. No entanto, é importante saber que ele cozinha muito mais rápido do que o nosso, por isso você deve ter cuidado para não cozinhar demais.
Ao mesmo tempo, é especialmente adequado para fazer sopas de natas, caldos, purês e saladas. Aqui estão algumas receitas interessantes que você pode experimentar se decidir cozinhar algo com lentilhas vermelhas:
Purê de feijão e lentilhas vermelhas
Produtos necessários: 400 g de feijão maduro, 400 g de lentilha vermelha, 100 g de manteiga, 200 ml de leite, 2 colheres de sopa de farinha, 2 ovos batidos, sal e pimenta a gosto, alguns ramos de salsa
Método de preparação: O feijão e a lentilha são cozidos em recipientes separados, pois as lentilhas demoram muito menos. Misture, bata e acrescente o leite, a manteiga e a farinha à mistura resultante. Ferva tudo até engrossar, acrescente os ovos, o sal e a pimenta. O purê assim preparado é servido quente polvilhado com salsa picadinha.
Salada de lentilha vermelha
Produtos necessarios: 500 g lentilha vermelha, 5 pickles, 1 pimentão assado, 1 cebola roxa, 150 g de bacon, azeite, vinagre, sal e salsa a gosto
Método de preparação: Ferva as lentilhas, tomando cuidado para não cozinhar demais. Deixe esfriar, coloque em uma tigela e adicione o restante dos produtos em cubos e temperos a gosto.
Sopa de creme de lentilha vermelha
Produtos necessários: 500 g de lentilhas vermelhas, 1 cenoura, 1 cebola, 2 dentes de alho, 200 ml de creme líquido, sal a gosto, alguns raminhos de hortelã fresca
Método de preparação: Ferva as lentilhas juntamente com a cebola, a cenoura e o alho bem picados. Tudo passa por uma peneira e o creme é adicionado à mistura assim obtida. Mexa e sirva a sopa final polvilhada com hortelã picada.
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Como Cozinhar Lentilhas
1. Escolha o seu tipo de lente As lentes é um produto rico em proteínas e fibras que cozinha rapidamente e não requer imersão prévia como outros grãos. Dependendo da variedade de lentilhas que você escolher, elas podem ser transformadas em purê ou manter sua forma e firmeza após o cozimento.
Como Preparar Lentilhas Vermelhas?
Até recentemente a lente vermelha percebido por muitos como muito exótico e desconhecido para nós, agora pode ser encontrado em muitas das lojas locais. Mas o que fazer com isso e como está preparado , sugerimos que você aprenda com as seguintes linhas.
Como Cozinhar Lentilhas Verdes
No mundo todo as lentes é considerado um produto muito útil e natural. Existem muitos tipos de lentilhas , mas hoje vamos discutir como preparar lentilhas verdes . Quanto são as lentilhas verdes fervidas? As lentilhas verdes pertencem às leguminosas imaturas e têm uma cor castanha esverdeada.
Lentilhas Vermelhas Turcas Ou Laranjas - Quais São As Diferenças
Lentilhas referem-se a produtos proteicos de origem vegetal. Uma porção de lentilhas contém tanta proteína quanto uma porção de carne. Além disso, contém muitos carboidratos complexos, sais minerais e fibras. Tudo isso faz das lentilhas um produto muito nutritivo e útil.
Lentilhas Vermelhas São Ideais Para Purê, Marrom é Combinado Com Carne
As lentilhas são um produto esquecido, embora durante muitos anos tenham estado entre os pratos principais dos povos eslavos. É valioso por causa de seus altos níveis de proteínas, carboidratos e minerais. Além de deliciosas, as lentilhas também têm propriedades curativas.
