2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Muitas pessoas querem tentar ser pelo menos uma vez faça sua própria cerveja. Isso pode ser feito facilmente se você tiver grãos - trigo, cevada ou centeio, lúpulo, levedura de cerveja.
Primeiro você precisa preparar o feijão. O que eles serão - centeio, cevada ou trigo - depende apenas de suas preferências. Você pode misturar centeio com aveia.
Depois de selecionados, os grãos são colocados em uma tigela funda e inundados com água fria. Você tem que esperar alguns dias até que germinem, despeje o excesso de água da panela e pegue a base para o seu cerveja caseira.
Em seguida, adicione água ao feijão germinado. Ferva a água, resfrie a sessenta graus e acrescente ao feijão. Mexa bem, cubra com uma tampa e cozinhe por algumas horas.
Adicione ao fogão e lúpulo. Em seguida, resfrie o líquido resultante e deixe-o descoberto para saturar com oxigênio. Tensão.
Adicione o fermento de cerveja - ajuda a transformar a cerveja em uma bebida alcoólica. O tempo de fermentação é de cerca de duas semanas.
Na primeira semana, você precisa fornecer um lugar para sua cervejaonde não é exposto a mais de quinze graus.
Na segunda semana é bom despejar a cerveja em um barril de madeira. Mas nem todo mundo tem um barril em casa, então você pode tornar o processo mais fácil e simples.
Para isso você vai precisar de 2,5 quilos de feijão, 5 litros de água, 3 xícaras de lúpulo, meia colher de chá de sal, 50 gramas de fermento seco e 100 mililitros de calda de açúcar. É feito com 100 mililitros de água e 50 gramas de açúcar, que são fervidos até a calda engrossar.
O feijão é misturado com água, fervido por cerca de duas horas e adicionado lúpulo. Ferva por mais meia hora, coe e deixe esfriar a 40 graus.
Adicione o fermento de cerveja, o sal e a calda de açúcar, mexa e deixe esfriar por cinco horas. Derramar cerveja em garrafas e saia sem gorros, e depois de um dia coloque os gorros. Depois de dois dias sua cerveja caseira pode estar bêbado.
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