2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na cozinha só podemos mostrar as nossas aptidões ao fim-de-semana - durante a semana estamos sempre com pressa e enfim preparamos algo para comer que seja fácil e que sabemos que todos em casa vão gostar.
Se você quiser dar um pouco de variedade aos jantares rápidos, oferecemos algumas receitas que com certeza serão deliciosas e que vão surpreender seus entes queridos, e você não vai ficar muito tempo na cozinha.
A nossa primeira oferta é com massa e pimentos vermelhos assados. No inverno, a maioria das pessoas coloca pelo menos um pacote de pimentões assados no congelador - se você ainda não os comeu, agora é a hora de tirá-los.
Leve a água ao lume e depois de ferver despeje 300 gramas de massa.
Você espera que fervam e escorra-os. Os pimentões, que você precisa descascar previamente, são cortados em pedaços e misturados com a massa escorrida. A eles acrescente quatro ovos batidos com meio litro de leite e sal.
Mexa e despeje em uma assadeira untada. Você também pode adicionar um pouco de manteiga por cima do prato - leve ao forno moderado até que a cobertura esteja firme. Sirva quente.
A próxima sugestão é para mordidas de frango à milanesa. Ferva o frango branco e corte em pedaços. Enquanto a carne cozinha, bata 4 ovos, o queijo amarelo e 1 colher de chá em uma tigela adequada. farinha, sal, pimenta a gosto, salsa picada.
Quando as mordidas já estiverem cortadas, acrescente-as à mistura de ovos. Tome com uma colher de sopa da mistura e frite na gordura bem quente. Sirva com purê de batata ou salada.
Nossa última receita é de cogumelos com molho de tomate.
Cogumelos com Molho de Tomate
Produtos necessarios: cerca de um quilo de cogumelos pequenos, 1 cebola, alguns dentes de alho, 300 ml de sumo de tomate, 2 colheres de sopa. lutenitsa, 150 ml de vinho branco, pimenta preta, sal, louro, orégano e gordura
Método de preparação: Corte os cogumelos já lavados ao meio e coloque-os no óleo bem quente. Adicione a cebola e o alho - picados finamente, frite por 4-5 minutos.
Você deve adicionar folha de louro e lyutenitsa - misture bem e despeje o vinho. Após 2 minutos, adicione o suco de tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por um quarto de hora e depois sirva.
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