2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A batata é um dos produtos mais apreciados. Com eles podemos fazer todo o tipo de pratos, pratos principais ou acompanhamentos.
Para ajudar numa situação de crise, damos-lhe alguns exemplos de deliciosas receitas de batata que são preparadas muito rapidamente. Além disso, são acompanhamentos adequados para algumas carnes assadas.
A primeira receita é com batata e queijo amarelo. Aqui está o que você precisa para fazer em casa:
Schnitzels de batata com queijo amarelo
Produtos necessários: 5 -6 batatas, presunto, 2 unid. gema de ovo, 1 colher de chá de noz-moscada, sal, queijo, farinha
Método de preparação: Ferva as batatas e amasse-as como purê. Junte o presunto bem picado, as duas gemas, as especiarias e a farinha. A quantidade de farinha não pode ser determinada porque depende da mistura. O objetivo é conseguir uma massa para fazer schnitzels. Frite-os em óleo bem quente e, assim que estiverem prontos, polvilhe generosamente com queijo amarelo ainda quentes.
A próxima receita contém batatas e queijo amarelo, mas desta vez sem carne. Aqui está o que você precisa:
Batatas com leite fresco
Produtos necessários: 2 ovos, 200 g de queijo amarelo, 250 g de leite, 4 - 5 batatas, 2 colheres de sopa de farinha, noz-moscada, sal e gordura
Método de preparação: Ferva as batatas e os ovos - corte as batatas em rodelas e rale os ovos. Em outra tigela, aqueça a gordura e frite a farinha, em seguida despeje o leite, mexa até ficar homogêneo e retire do fogo. Adicione os ovos ralados, as especiarias e o queijo amarelo ralado ao leite.
Unte uma frigideira e arrume as batatas, depois despeje o leite. No topo você pode polvilhar com um pouco de pão ralado e, em seguida, leve ao forno.
A próxima receita é com frango e alho-poró. Você também pode substituir o alho-poró por cebola. O prato é preparado rapidamente, desde que você tenha frango descongelado:
Frango com batata e alho-poró
Produtos necessários: 300 g de filé de frango, 2 alho-poró, 5 batatas, sal, gordura, alecrim, ½ colher de chá de vinho branco
Método de preparação: Ferva as batatas e corte-as em cubos, e corte o alho-poró em rodelas. Frite bem o frango na gordura, junte o alho-poró, frite e por fim junte as batatas. Frite-os e polvilhe com especiarias. Adicione uma colher de chá de vinho branco e cozinhe até ferver.
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