2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você sabe que existem incontáveis contos e pensamentos relacionados à nutrição, que colocamos sob o denominador comum avós noves ou obsolescência. Quando há pão, há de tudo, como diz uma frase popular da época de nossos ancestrais. E o pão foi consumido até a destruição.
Mas há outras afirmações do passado sobre nutrição, como essa peixe e leite eles nunca devem ser misturados. Isso é outra obsolescência ou há alguma verdade em tal afirmação? Por que não combinar peixe e leite?
Voltamos ao tempo dos nossos avós. Com exceção das pessoas que vivem perto do mar ou do Danúbio, raramente se come peixe fresco. Foi preservado, muitas vezes em casa. Conservar peixes em casa apresenta muitos riscos, e muitos peixes enlatados contêm bactérias botulínicas, que são perigosas para a saúde humana.
No entanto, se forem tomados em combinação com proteínas do leite, podem ocorrer intoxicações alimentares graves. Incluindo risco de vida. Ou seja, o consumo de iogurte ou leite fresco com peixe marinado é muito bom para ser tabu, principalmente se você não tiver certeza sobre o fabricante do peixe enlatado.
Podemos comer fresco peixe e leite? Sabemos que existem muitas opções de peixe assado, que é servido com molho de leite. É muito apreciado e não sentimos nenhum desconforto após o consumo. Sim, essa combinação é possível, desde que você não exagere.
Você não será envenenado, mas comerá muita proteína, o que não é recomendado se você deseja ter um corpo esguio e gozar de boa saúde. E no peixe há muita proteína e em todos os laticínios. Portanto, mime-se com uma receita sofisticada de truta coberta com um molho de leite perfumado, mas não se delicie com essa combinação mais de uma vez por mês.
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A combinação de peixe e leite é perigosa para comer ou é apenas um mito antigo? O consumo de ambos os produtos é controverso, pois muitas pessoas queixam-se de dores de estômago após ingeri-los. Peixe e leite em combinação causam a interação entre as moléculas de proteína, o que leva a um leve desconforto estomacal.
