2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Remova os picles da receita de salada russapara ser saudável, aconselham cientistas da Sabir State Medical University.
E enquanto estiver nos Estados Unidos em 14 de novembro, comemore dia de picles, Especialistas russos afirmam que o tradicional prato de ano novo, também conhecido como salada Olivier, deve ser preparado de acordo com uma receita nova e saudável para não prejudicar.
As conclusões da equipa científica foram feitas por ocasião do projecto Escola de Alimentação Saudável, que se realiza na Rússia.
Segundo ela, nutricionistas de universidades da Rússia descobriram que devemos evitar consumo de picles não porque sejam particularmente ricos em calorias, mas por causa de seu alto teor de sal.
Pepinos em conserva em salada russa como qualquer outro produto salgado são a causa de maior apetite. Portanto, quanto mais picles você come, mais você aguça sua gula, dizem os cientistas siberianos.
Se você decidir comer mais do que salada russa na véspera de Ano Novo, será impulsionado pelo apetite do lobo, e isso pode levar a uma série de problemas gastrointestinais após as férias.
Outra coisa que você pode mudar na receita de uma salada tradicional russa, segundo os cientistas, são a maionese e as salsichas. Evite produtos da loja ao preparar uma salada russa, pois eles estão cheios de gorduras trans.
Em vez da maionese kupeshka, use a caseira, que pode ser preparada com ovo e óleo. E em vez de salame e presunto, acrescente carne cozida à salada, frango branco é melhor porque é o mais saudável.
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