2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O manjericão é uma das especiarias mais famosas do Mediterrâneo e da Tailândia. Não é por acaso que está a ganhar cada vez mais popularidade no nosso país e é difícil imaginar a preparação de uma massa ou pizza segundo uma receita original italiana sem o uso de manjericão. Ou um exemplo ainda melhor - o famoso molho Pesto, que não pode existir sem o uso de manjericão.
Além de ser uma especiaria, esta planta perfumada também é uma erva que provou inúmeros efeitos curativos no corpo humano. Esta é a razão pela qual é cultivada em quase toda a Europa e em algumas partes da África e da Ásia pode ser encontrada como planta selvagem.
As propriedades curativas do manjericão são muitas, e a maioria delas está associada ao seu efeito antiinflamatório, analgésico e um tanto excitante. No entanto, é especialmente eficaz para problemas de estômago. Aqui está o que é importante saber a esse respeito:
- Além do manjericão ter um efeito calmante no estômago e ser um excelente remédio para cólicas, flatulências e quase todas as dores de estômago, também é utilizado para tratar a depressão e o cansaço;
- Na medicina popular búlgara, o manjericão também é usado para disenteria, tosse convulsa, inflamação dos rins e falta de ar;
- Para se livrar dos problemas de estômago, é necessário consumir manjericão fresco várias vezes ao dia. Acompanha perfeitamente saladas verdes, ovos, peixes, espaguetes, massas, tagliatelle e outros tipos de massas. Não precisa de tratamento térmico e pode ser usado tanto fresco como seco;
- A maioria dos herbalistas recomenda mastigar folhas frescas de manjericão se você sentir dor na gengiva. Você também pode fazer uma decocção de manjericão deixando-o embebido em água por algumas horas e, em seguida, borrifar com o líquido. A erva tem um efeito antiinflamatório e analgésico comprovado;
- Em caso de dor de estômago persistente, você também pode fazer uma infusão de manjericão. Isso é feito despejando 2 colheres de sopa da erva em 500 ml de água fervente e deixando-os de molho por cerca de 2 horas. Em seguida, coar a infusão e tomar 70 ml 4 vezes ao dia antes das refeições.
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