2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo de frutas crus é recomendado pela maioria dos profissionais, pois assim retêm todas as substâncias valiosas que contêm. Também deve-se ter em mente que a maioria das frutas deve ser consumida com casca, pois muitas delas contêm vitaminas valiosas na casca.
É importante que todas as frutas sejam bem lavadas e que se saiba que a quantidade de caroteno, vitamina C e P necessária ao corpo humano pode ser obtida quase inteiramente da fruta. Por ocasião dos alimentos crus, porém, há especialistas que se opõem a ela.
Por isso é bom conhecer as vantagens e desvantagens de consumir frutas crus:
Vantagens de comer frutas cruas
1. Frutas cruas não contêm conservantes prejudiciais, como é freqüentemente encontrado em frutas enlatadas;
2. Através do consumo de frutas cruas o corpo é limpo de toxinas acumuladas;
3. O tratamento térmico prolongado das frutas leva a uma perda significativa das vitaminas nelas contidas;
4. Frutas cruas nos dão muito mais energia que as processadas;
5. Frutas cruas têm muito menos calorias do que as enlatadas, especialmente geleias, geléias e geléias;
6. Verificou-se que o consumo de frutas crus desempenha um papel protetor contra uma série de doenças.
Desvantagens de comer frutas cruas
1. Muitas vezes, quando comem frutas cruas, as pessoas se esquecem de lavá-las adequadamente e levam a sérios problemas de estômago;
2. Estudo realizado com mulheres que consomem apenas frutas crus, verifica-se que muitas delas começam a ter problemas com a regularidade do ciclo;
3. Consumir apenas frutas frescas, especialmente se fizerem parte da produção orgânica, não é financeiramente lucrativo em comparação com produtos de frutas processados;
4. A deficiência de vitamina B12 é encontrada em muitas pessoas que aderem a alimentos crus;
5. Embora ainda não esteja totalmente comprovado, é feita uma ligação entre alimentos crus e danos aos dentes e, mais especificamente, ao esmalte dentário;
6. Quando você come frutas que passaram por tratamento térmico, você se protege amplamente da entrada de microorganismos em seu corpo.
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