Decorações De Salada

Vídeo: Decorações De Salada

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Vídeo: Decoração para salada - Flor de tomate/Tomato Rose (Flower Carving) 2024, Dezembro
Decorações De Salada
Decorações De Salada
Anonim

E o prato mais delicioso precisa de alguma decoração para fazer as delícias não só do estômago mas também dos olhos. Na verdade, decorar pratos, sejam eles quais forem, não é nada fácil. Com um pouco mais de imaginação e desejo, no entanto, todos podem aprender.

A chamada arte de escultura requer muita paciência e perseverança - os elementos de escultura parecem muito impressionantes. Já para os iniciantes, não nos imergiremos em formas complexas, mas começaremos com algo bastante fácil.

1. Tomate rosa - Você precisa de uma pequena faca com a qual você começa a descascar com cuidado a casca do tomate. Comece pelo topo dos vegetais e observe a tampa, depois desça o tomate em forma de espiral. Depois de cortar a tira da casca do tomate, basta seguir a curva da casca - começar a enrolar, tomando cuidado para não apertar muito para não esmagar a casca.

Decorações de salada
Decorações de salada

Comece pelo final da tira de tomate para que, depois de enrolada a rosa, possa usar a tampa como porta-enxerto da rosa. Para deixar a decoração mais colorida, você pode colocar folhas verdes frescas de algum tempero ao lado dela.

2. A próxima sugestão é fazer uma decoração com outro vegetal muito popular e querido - o pepino. O leque de pepino é fácil de fazer e fica realmente espetacular. Você precisa de um pepino que lavou previamente, bem como de uma faca afiada, que não deve ter uma lâmina grande, se possível. Primeiro, divida o pepino ao meio no sentido do comprimento.

Tiras de pepino
Tiras de pepino

Coloque as metades em uma tábua e comece a cortar a parte vegetal em pedaços com cerca de 1,5 mm de espessura. No entanto, você não deve cortar até o fim - deixe as peças conectadas na base. Em seguida, corte metade do pepino - divida-o em um número ímpar de pedaços - por exemplo, 9 e corte ao final. Você deve pegar o pedaço de vegetal e através de uma fatia começar a virar para dentro tentando empurrar para a base. Desta forma, obterá um leque, que é uma decoração adequada para qualquer salada.

3. Se preferir uma decoração diferente - faça bonecos de neve com a ajuda de purê de batata ou queijo. Se escolher um queijo, deve-se ter em mente que não serão utilizados apenas os queijos salgados que precisam ser ralados, mas também alguns mais macios, como o cream cheese. Você também precisa de manteiga, vegetais para modelar o rosto e um pouco de maionese.

Misture o queijo ralado com as natas e comece a fazer bolinhas de diferentes tamanhos. Cole-os com maionese e depois corte os olhos de outros vegetais, bocal, chapéu, etc. Para as mãos você pode usar um tempero verde - endro ou salsa, os olhos são feitos de azeitonas e a boca de um pedaço de pimenta ou cenoura.

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