Guloseimas Em Casa

Índice:

Vídeo: Guloseimas Em Casa

Vídeo: Guloseimas Em Casa
Vídeo: Guloseimas - Festa Frozen - Festa em casa 2024, Novembro
Guloseimas Em Casa
Guloseimas Em Casa
Anonim

Fazer patê caseiro com aroma e sabor delicados é brincadeira de criança. Tudo que você precisa é a proporção exata dos produtos que oferecemos aqui. E que delicadeza maior do que o fígado.

Patê de fígado assado

Produtos necessários: 100 g de fígado bovino; 200 g de fígado de porco; 50 g de manteiga; 50 g de bacon; 1 mil. um copo de leite fresco; 1 fatia de pão branco; 1 ovo; Sal e pimenta a gosto).

Método de preparação:

O fígado é cortado em pequenos pedaços. É estufado em ½ pela gordura. Quando estiver pronto, deixe esfriar. Em seguida, moa em um moedor de carne, o mais fino possível. Em uma tigela grande, misture o pão embebido no leite, o bacon picado, o ovo e os temperos. Mexa bem e depois acrescente a carne. Continue mexendo até que uma mistura mais homogênea seja possível, depois despeje em uma forma (talvez um bolo, ou o que você tiver em mãos) e leve ao forno brevemente em uma temperatura moderada.

patê caseiro
patê caseiro

O aperitivo pode ser servido com um tempero à sua escolha.

Outra iguaria, também do time do patê:

Patê de peru, berinjela e maionese

Produtos necessários:

250 g de carne de peru defumada; 125-150 g de maionese; uma berinjela; três dentes de alho; 1 mil. uma xícara de nozes; meio cacho de salsa; Sol

Método de preparação:

A carne de peru defumada é cortada em pequenos pedaços. A berinjela é cozida e descascada. Descasque o alho e lave. Tudo junto com as nozes são moídas até formar um purê. Adiciona-se 2/3 da maionese e depois o sal. O vinagre pode ser adicionado, de preferência. Antes de servir, o aperitivo é decorado com folhas de salsa e o restante da maionese é usado para decoração.

Bom apetite e sucesso culinário!

Recomendado: