2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A expressão popular de que as melhores coisas vêm em pequenas embalagens se aplica com força total para os ovos. Sob a casca de cada ovo estão grandes doses de proteínas, gorduras boas e vitaminas essenciais.
Embora até recentemente se pensasse que os ovos causavam obesidade e problemas de colesterol, cada vez mais especialistas negam essas afirmações. Muitos estudos nos últimos anos mostraram que os ovos não só não são prejudiciais à saúde humana, como também são extremamente úteis. Em muitos países ao redor do mundo, o café da manhã tradicional inclui necessariamente ovos.
Em detalhes, os ovos contêm vitamina D, necessária para ossos e dentes saudáveis, e nutrientes que ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Eles protegem contra doenças cardíacas e mantêm as funções nervosas e cerebrais saudáveis.
Junto com esses fatos bem conhecidos, poucas pessoas percebem que os ovos também são um dos melhores alimentos para perda de peso. Devido ao seu alto teor de proteínas e proteínas, são essenciais para a sua dieta de emagrecimento. As melhores formas de prepará-los para esse fim são a salada de clara de ovo, a omelete rápida com legumes ou o sanduíche com clara de ovo.
Devido ao seu alto teor de substâncias úteis, os ovos fornecem saturação significativamente maior do que outros alimentos saudáveis. Isso diminui nosso desejo de comer até o meio-dia e nos faz comer menos calorias. Seus ovos o mantêm cheio para que você não fique com fome rapidamente.
Foi demonstrado que os ovos aumentam a atividade metabólica do corpo. Durante a digestão, as proteínas do ovo são convertidas em peptídeos que ajudam a baixar a pressão arterial da mesma forma que os medicamentos convencionais usados para esse fim. Além disso, a maioria das gorduras dos ovos são monoinsaturadas e poliinsaturadas e outros ácidos graxos chamados fosfolipídios, que ajudam a reduzir a absorção do colesterol.
Os ovos também são baixos em calorias. Um ovo grande contém apenas cerca de 78 calorias (com a gema). Se você quer perder alguns quilos mais rápido, pode tirar a gema e fazer um delicioso café da manhã só com proteínas.
No entanto, estudos mostram que até a gema pode ajudá-lo a perder peso. Aproximadamente três ovos cozidos grandes contêm menos de 240 calorias. Adicionar alguns vegetais sazonais de baixa caloria e ricos em nutrientes irá fornecer-lhe o pequeno-almoço nutritivo e saudável perfeito, que não contém mais de 300 calorias.
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