2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Lentilhas referem-se a produtos proteicos de origem vegetal. Uma porção de lentilhas contém tanta proteína quanto uma porção de carne. Além disso, contém muitos carboidratos complexos, sais minerais e fibras.
Tudo isso faz das lentilhas um produto muito nutritivo e útil. É bom saber que existem dezenas de tipos de lentilhas com as quais pode preparar os seus pratos preferidos. São todos diferentes em forma, cor, sabor e contêm ingredientes que são bons para a saúde.
Lentilhas vermelhas (lentilhas turcas)
As lentilhas vermelhas são bem conhecidas por vegetarianos e veganos devido ao seu alto teor de proteínas e ferro. Veja como isso pode ser útil para você.
- 1 xícara de lentilhas vermelhas fornece 40% de sua ingestão diária de proteínas e equivale a apenas 230 calorias. É especialmente adequado para quem deseja controlar o peso ou aumentar a massa muscular.
- Com a lente você consegue ferro suficiente. Você pode obtê-lo com o consumo de carne vermelha, mas os extras habituais se acumulam - gordura e colesterol.
- ¼ Um copo de lentilhas contém 7 g ou 28% da ingestão diária recomendada de fibra vegetal. Graças a eles, você consome menos comida, mas se sente satisfeito. Para as pessoas que estão tentando estabilizar seus níveis de açúcar no sangue, é obrigatório comer lentilhas vermelhas com frequência.
Lentilhas laranja
- As lentilhas de laranja são um produto extremamente indicado para sopas e principalmente - sopas com natas. É menor do que as lentilhas familiares, mas assim como tem um sabor apetitoso. Não tem escamas e ferve muito mais rápido.
- Graças à presença dos aminoácidos mais importantes e facilmente absorvidos pelo organismo, as lentilhas de laranja podem ser incluídas no cardápio como fonte adicional de proteína durante o jejum, fazer parte da dieta e obrigatoriamente estar presente na dieta dos vegetarianos.
Não importa a lente que você escolher, seu corpo certamente ficará extremamente grato. As lentilhas são muito ricas em vitaminas B e suas sementes germinadas contêm alto teor de vitamina C. Em termos de ácido fólico (vitamina B9), é um líder sem precedentes depois de outros alimentos. Uma porção de lentilhas prontas contém não menos que 90% da quantidade diária de B9 necessária ao corpo.
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Frutas Vermelhas São Carregadas De Antioxidantes
Todo mundo sabe como os antioxidantes são úteis - eles lutam contra os radicais livres que causam o envelhecimento. Na verdade, os antioxidantes retardam ou previnem a oxidação. Os radicais livres são partículas que possuem elétrons estranhos que não estão em pares.
Laranjas Vermelhas Prolongam A Vida
A vitamina C e outros antioxidantes poderosos, encontrados em grandes quantidades nas laranjas vermelhas, inativam efetivamente os radicais livres, fortalecem significativamente o sistema imunológico e ajudam a queimar gordura. Nesse aspecto, eles são muito mais valiosos do que laranjas laranja comuns.
Como Cozinhar Lentilhas Vermelhas
As lentilhas vermelhas, que até recentemente não eram tão familiares aos anfitriões búlgaros, agora estão rodando com calma em nossa cozinha. Além de ter uma cor atraente, é muito saboroso e de preparo rápido e fácil. É rico em fibras, antioxidantes, ácido fólico, potássio, fósforo e magnésio, o que o coloca entre os alimentos mais saudáveis.
Como Preparar Lentilhas Vermelhas?
Até recentemente a lente vermelha percebido por muitos como muito exótico e desconhecido para nós, agora pode ser encontrado em muitas das lojas locais. Mas o que fazer com isso e como está preparado , sugerimos que você aprenda com as seguintes linhas.
Lentilhas Vermelhas São Ideais Para Purê, Marrom é Combinado Com Carne
As lentilhas são um produto esquecido, embora durante muitos anos tenham estado entre os pratos principais dos povos eslavos. É valioso por causa de seus altos níveis de proteínas, carboidratos e minerais. Além de deliciosas, as lentilhas também têm propriedades curativas.
