2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Glutamina é um aminoácido sintetizado pelo corpo a partir de outro aminoácido chamado ácido glutâmico ou glutamato. A glutamina é apresentada como um aminoácido condicionalmente essencial porque, em certas circunstâncias, o corpo é incapaz de produzir glutamina suficiente para atender às suas necessidades, por isso torna-se "essencial" durante as tentativas de obter glutamina da comida.
O aminoácido mais rico do sangue e do tecido muscular - a glutamina está envolvida em várias funções fisiológicas importantes e é especialmente importante para manter a saúde do trato gastrointestinal e do sistema imunológico. Nos últimos anos, a glutamina tem se tornado cada vez mais popular entre os atletas, pois acredita-se que ajude a prevenir infecções adquiridas durante o exercício e acelerar a recuperação.
Funções da glutamina
A glutamina é uma fonte preferida de nutrição para as células que constituem o revestimento do intestino delgado. Desta forma, ajuda a manter a saúde e integridade do trato gastrointestinal. Além disso, a glutamina desempenha um papel importante na manutenção do equilíbrio ácido adequado do corpo. É sintetizado a partir de glutamato e amônia.
A amônia é um resíduo tóxico que combina com alta acidez, o que significa que é uma base (ao contrário dos ácidos). Com níveis elevados de amônia, o corpo elimina a amônia do sangue por meio da síntese glutamina. Se o sangue for muito ácido (o pH está muito baixo), o corpo pode quebrar a glutamina em glutamato e amônia, o que pode levar a um aumento no pH do sangue.
A glutamina também é um precursor do antioxidante glutationa, que está envolvido na síntese de glicogênio.
A glutamina aumenta a secreção do hormônio do crescimento e desempenha um papel muito importante no metabolismo das proteínas. Por este motivo, é reconhecido pelos fisiculturistas como um bom suplemento. Quando tomado regularmente, protege os músculos de várias rupturas traumáticas. A ingestão regular garante que o tecido muscular tenha uma quantidade completamente suficiente para seu desenvolvimento normal. Caso contrário, uma deficiência pode ocorrer porque os tecidos restantes precisam glutamina começará a atrair glutamina para os músculos.
Benefícios da glutamina
A glutamina pode ajudar a reduzir os efeitos colaterais associados à quimioterapia, úlceras na boca, diarreia, dores musculares e nas articulações.
O corpo metaboliza glutamina em outro aminoácido chamado glutamato. Muitos medicamentos para convulsões, incluindo carbamazepina, fenobarbital, fenitoína e primidona, funcionam bloqueando a estimulação do glutamato no cérebro. Como resultado, as pessoas que tomam esses medicamentos devem consultar um médico antes de tomar glutamina como suplemento.
A glutamina pode desempenhar um papel na prevenção e / ou tratamento das seguintes doenças: alcoolismo, efeitos colaterais da quimioterapia, alergias alimentares, AIDS, síndrome do intestino irritável, resfriados, gripe, queimaduras graves, colite ulcerosa e outros.
Quando tomar glutamina
Acredita-se que, após um treino intenso, os níveis de glutamina no corpo caem para 50%. Por este motivo, esta é a melhor altura para o fazer. Após um treino, ajuda a restaurar o glicogênio muscular, aumenta a síntese de proteínas e aumenta os níveis de alguns hormônios muito importantes responsáveis pelo crescimento muscular. Para quem treina, o melhor momento para fazer glutamina é cerca de meia hora após o treino.
Deficiência de glutamina
Como a glutamina pode ser sintetizada pelo corpo a partir do aminoácido glutamato, sua deficiência não é muito comum. Tomar glutamina de fontes alimentares não é conhecido por causar efeitos prejudiciais e, mesmo em doses acima de 10 gramas por dia, também é considerado seguro.
As concentrações de glutamina nos músculos e no sangue são rapidamente esgotadas quando o corpo enfrenta algum tipo de estresse físico. Por exemplo, exercícios de alta intensidade, lesões, cirurgias, queimaduras, infecções e desnutrição fazem com que o corpo esgote seus estoques de glutamina e, durante essas condições estressantes, ele é incapaz de sintetizar glutamina rápido o suficiente para atender às suas necessidades. Além disso, pessoas com baixa massa muscular devido à idade avançada ou perda devido a doenças musculares (por exemplo, AIDS) podem estar em risco de deficiência de glutamina.
Overdose de glutamina
Não há efeitos colaterais conhecidos por tomar glutamina, mas doses excessivas podem causar dor de estômago. Se isso acontecer, pare de tomá-lo e, quando voltar a beber, tome doses menores.
Fontes de glutamina
Como suplemento dietético, a glutamina está disponível na forma de proteínas em pó, comprimidos ou bebidas mistas em pó. A glutamina está envolvida em preparações que contêm uma combinação de aminoácidos em concentrados de proteínas.
As fontes dietéticas de glutamina incluem os alimentos mais ricos em proteínas, ou seja, carne, frango, peixe, frutas, legumes e laticínios.
Depois de ingerir a glutamina na forma de alimento ou suplemento, ela é rapidamente metabolizada em arginina, glutamato, citrulina e prolina.
Recomendado:
Efeitos Colaterais, Doses E Benefícios Da Glutamina
Em nosso corpo, a glutamina é o aminoácido mais comum. É encontrada principalmente nos músculos - mais de 61% da massa muscular é composta de glutamina. A outra parte da glutamina é distribuída e usada pelo nosso cérebro. Em sua composição, a glutamina contém 19% de nitrogênio, o que significa que é a principal fonte e transportadora de nitrogênio nas células musculares.
Quais Alimentos Obter Glutamina?
Glutamina é um tipo de aminoácido que atua como os blocos de construção das proteínas. Sob estresse, o nível de glutamina no corpo diminui. A glutamina fortalece o sistema imunológico e melhora as funções do sistema digestivo. Ajuda a produção de antioxidantes, fornece equilíbrio ácido-base ideal do corpo, ajuda a desintoxicar as células.
