2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando chega a época dos vegetais frescos, esquecemos as carnes gordurosas típicas do inverno e nos concentramos em comer saladas e todo tipo de pratos magros.
Eles têm um respeito especial tomates, especialmente se forem animais de estimação. É por isso que lhe oferecemos 3 receitas comprovadas com tomates, que podem ser preparadas mesmo no inverno:
Tomate recheado no forno
Produtos necessários: 1 kg de tomates, 3 cebolas, 5 colheres de sopa. azeite, 1 fatia de pão de centeio, 1 ovo, pão ralado, sal e pimenta a gosto, alguns raminhos de salsa fresca
Método de preparação: Os tomates são vazados e o interior é fervido até engrossar. Tensão. Frite a cebola picadinha na gordura e acrescente os temperos e o pão triturado. Despeje a mistura de tomate e os ovos batidos e recheie os tomates com este recheio. Disponha em uma assadeira untada, polvilhe com pão ralado e leve ao forno pré-aquecido.
Tomates fritos com ovos nos olhos
Produtos necessários: 750 g de tomates, 4 cebolas, 6 ovos, um torrão de manteiga, sal e pimenta a gosto, alguns raminhos de salsa fresca
Método de preparação: Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias. Frite a cebola picadinha no azeite. Tomates pré-salgados são dispostos nele. Ferva em fogo baixo até que o líquido reduza (não mexa) e bata os ovos sobre eles. Quando a proteína endurecer, tempere o prato com pimenta-do-reino, salpique com salsa picada e sirva ainda quente.
Tomate ensopado com alho-poró e arroz
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Produtos necessários: 1 colher de chá arroz, 4-5 talos de alho-poró, 5-6 tomates, alguns talos de salsa fresca e tomilho fresco, sal e pimenta a gosto, um pedaço de manteiga
Método de preparação: Alho-poró descascado e fatiado é frito levemente na manteiga e acrescenta-se arroz. Quando adquire um aspecto vítreo, adiciona-se ao prato os tomates aplainados e bastante água. Tempere com sal. Quando tudo estiver pronto, polvilhe o guisado com especiarias verdes picadas e pimenta a gosto. Sirva quente.
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Preços Recordes Do Tomate Neste Verão
Os preços do tomate atingiram níveis recordes neste verão. Os valores de atacado do tomate vermelho são BGN 1,50 por quilograma, e do tomate rosa - BGN 2 por quilograma. Especialistas culpam o granizo e as chuvas torrenciais pela alta dos preços, acrescentando que não há tendência de queda dos preços do tomate no final da safra, como aconteceu em anos anteriores.
Qual Variedade De Tomate é Adequada Para Quais Pratos?
Quando questionados sobre qual é o vegetal mais popular, a maioria das pessoas responderá que é o tomate - suculento, perfumado e muito saboroso. A maioria dos amantes do tomate já sabe que se trata, na verdade, de uma fruta trazida para a Europa durante as Grandes Descobertas Geográficas.
Sopas De Tomate Frio - Frescor Verão-outono Em Tigelas
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