2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Podemos encontrar todos os tipos de vegetais no mercado - abobrinhas, tomates, berinjelas, cebolas frescas e muitos outros, que podemos pelo menos esperar que sejam naturais sem "melhorias" desnecessárias.
O que cozinhar para as noites quentes de verão?
Ovos com tomate e alho fresco são uma ideia maravilhosa e rápida. Não demora, os produtos usados são no rosto no verão. Você precisa de ovos, tomates, alho e um pouco de sal.
Você faz os ovos mexidos, então, quase no final, acrescenta o tomate em cubos e o alho fresco picadinho, acrescenta um pouco de sal a gosto, se desejar, pode acrescentar outros temperos, como a salsa.
Outra opção para uma refeição de verão é pimenta assada com tomate, suco de tomate também pode ser usado. Além de pimenta e tomate, você precisa de alho, sal, salsa. Depois de assar e descascar o pimentão, corte em pedaços e frite na gordura, após uma pequena mudança de cor, acrescente o alho picado, frite levemente.
Em seguida, adicione os tomates - se forem frescos devem ser ralados, leve para ferver, reduza o fogo, acrescente sal e um pouco de salsa picada.
Após cerca de 20 minutos, você pode desligar o prato. A salada de pepino é muito indicada para este prato, também vai bem com queijo. Outro ponto positivo para o prato com pimentão assado é que é muito saboroso e frio.
Outro bom prato de verão é a berinjela empanada. Também pode ser grelhada, assim como abobrinha ou batata. Para o tomate azul empanado você precisa de um ovo, farinha e azeite.
Escorra a berinjela fatiada (talvez círculos, talvez o comprimento das fatias), mergulhe os pedaços em um ovo pré-batido com um pouco de sal, depois na farinha e coloque no azeite bem aquecido.
A desvantagem deste prato é que fica melhor quando frito com bastante gordura. Para o verão, o melhor alimento refrescante é sem dúvida o tarator, e para a sobremesa - a melancia gelada na geladeira.
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