2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo de pimenta não só ajuda a perder peso, mas também protege o coração, de acordo com um novo estudo da Universidade Médica Militar de Chongqing.
Pequenas doses de capsaicina, a substância encontrada nas pimentas, nos induzem a evitar a ingestão excessiva de sal e, como resultado, seu coração e vasos sanguíneos estarão protegidos, disseram os pesquisadores ao jornal Hypertension.
No entanto, o consumo de alimentos picantes não deve ser exagerado, pois pode prejudicar seus órgãos digestivos, e as pessoas que têm problemas de estômago, é melhor evitar alimentos picantes.
Mas para as pessoas que não têm esse problema e desejam reduzir os efeitos de alimentos nocivos, a pimenta pode ser um verdadeiro remédio que queima gordura e acelera o metabolismo.
Experimentos com 600 voluntários da Universidade de Chongqing também descobriram que pessoas que comiam alimentos picantes tinham menos probabilidade de sofrer de pressão alta.
Na maioria das vezes, problemas com o coração e vasos sanguíneos estão associados ao aumento do consumo de sal.
Foi descoberto que os centros de sabor salgado e picante no cérebro estão interligados. Portanto, a inclusão do centro responsável pelo sabor picante potencializa o trabalho das células responsáveis pelo reconhecimento do sal.
Isso faz com que a comida pareça mais salgada do que realmente é e, sem saber, reduzimos o sal prejudicial em nossa comida ao comer alimentos picantes.
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