2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Glutationa é um tipo de proteína que o corpo humano sintetiza a partir de três aminoácidos - cisteína, glicina e ácido glutâmico. A glutationa é um antioxidante vital encontrado em todas as células do corpo, e uma de suas tarefas mais importantes é manter a função celular ideal.
Funções da glutationa
Acontece que a glutationa está em todas as células, mas suas maiores concentrações estão no fígado, coração e tecido muscular. É rapidamente sintetizado nos rins, fígado, trato gastrointestinal e outros tecidos.
A glutationa neutraliza diretamente as espécies reativas de oxigênio, conhecidas como radicais livres. Essa qualidade o torna talvez o antioxidante mais poderoso conhecido até hoje, o que retarda o processo de envelhecimento do corpo. A glutationa neutraliza e remove toxinas, metabólitos de drogas e metais pesados. Como os rins e o fígado são os mais expostos a várias toxinas, o nível de antioxidantes é normalmente mais alto neles.
Glutationa Ele também atua como um imunoestimulante, ajudando a formar fagócitos e linfócitos - os dois principais tipos de células do sistema imunológico. As funções da glutationa não param por aí. É responsável pelo transporte e ação de alguns aminoácidos e vitaminas importantes, como C e E. A glutationa regula funções como a síntese de várias proteínas e DNA, bem como a ativação e regulação de várias enzimas no corpo.
Em algumas doenças pulmonares, como DPOC e bronquite, a glutationa protege os pulmões dos processos oxidativos, reduzindo a secreção e aliviando os sintomas.
Benefícios da glutationa
Como outros antioxidantes, o papel principal de preguiça é proteger as células dos radicais livres. Quando há uma falta grave de glutationa no corpo, a pessoa corre um risco maior de doenças cardiovasculares, problemas inflamatórios, disfunção hepática, fadiga muscular, câncer e doenças típicas dos idosos, como Alzheimer e Parkinson.
Ao contrário de outros antioxidantes, glutationa é intracelular, o que significa que existe dentro das células, o que lhe dá a oportunidade única de aumentar a ação ativa de outros antioxidantes. Em outras palavras - a glutationa não só oferece seus próprios benefícios à saúde, mas também otimiza os benefícios de outros antioxidantes à saúde. Por esse motivo, a glutationa é frequentemente chamada de antioxidante importante.
Deficiência de glutationa
O déficit de glutationa não adoece, mas acelera o processo de envelhecimento do corpo e enfraquece o sistema imunológico. Normalmente, quando uma pessoa é saudável, o corpo é capaz de sintetizar glutationa suficiente para cobrir suas necessidades diárias. Ao longo dos anos, no entanto, a produção começou a diminuir em cerca de 10-15% a cada dez anos após o 20º ano por pessoa.
Além de tudo isso, o estilo de vida e a dieta também podem reduzir significativamente seu nível. Álcool, drogas e alimentos refinados têm um efeito negativo. A glutationa também pode eliminar o estresse - tanto mental quanto fisicamente, e o último inclui o treinamento com pesos.
Fumantes também correm risco de deficiência glutationaporque fumar aumenta a necessidade do corpo de glutationa.
Ingestão de glutationa
Manter altos níveis de glutationa no corpo não só retarda o processo de envelhecimento e estimula o sistema imunológico, mas também dá mais resistência, energia e recuperação mais rápida. A glutationa ingerida diretamente não é bem absorvida porque o sistema digestivo a decompõe em seus três aminoácidos constituintes, razão pela qual os suplementos são tomados, que são seus precursores.
Um dos mais eficazes é a N-acetil cisteína (NAC). NAC é uma forma acetil do aminoácido cisteína, que é muito mais digerível. A dosagem varia de 500 a 2000 mg e, na maioria dos casos, 500 mg são completamente suficientes para a proteção antioxidante do corpo. Em pessoas que treinam intensamente com pesos ou estão expostas a estressores e substâncias nocivas, a dosagem pode chegar a 1000 mg. É tomado com alimentos para melhor absorção.
Níveis muito altos de NAC não são recomendados porque atua como um antioxidante e pode causar sintomas como náuseas, vômitos e dor de estômago. Ao mesmo tempo, o nível de homocisteína, que é considerada a causa de algumas doenças cardiovasculares, pode aumentar. De um modo geral, uma dose acima de 2.000 mg por dia não só não ajuda, como pode prejudicar, por isso não deve ser excedida.
Fontes de glutationa
Alimentos com os maiores níveis de glutationa Contém mirtilos, abacates, brócolis, aspargos, batatas, chá verde, tomate, cenoura, iogurte, laranja, peru, abóbora, salmão, espinafre, soja, aveia e outros. Os espargos são a melhor fonte de glutationa de todas as frutas e vegetais.
Muitos estudos mostram que pessoas de longa vida têm um alto nível de glutationa no sangue, mas diminui com a idade, o que torna necessária a sua ingestão. Pessoas que não desejam tomar suplementos devem consumir os alimentos acima para garantir sua saúde e longevidade. É importante observar que o nível de glutationa nos alimentos cozidos diminui, portanto, é melhor obtê-la com alimentos frescos.
