2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você pode não gostar de alho, mas lembre-se de que o cravo-da-índia branco quente é um remédio natural.
Desde os tempos antigos, as pessoas usam alho por causa de suas propriedades curativas. O alho contém o antibiótico natural alicina, iodo, vitaminas A, B1, B2. O alho também contém germânio. Este é um elemento natural muito raro que tem um efeito antitumoral. As enzimas e hormônios do cravo também são particularmente benéficas para o corpo humano.
100 gramas de alho contêm 30,8 g de carboidratos, 6,2 g de proteínas, 1,5 g de celulose, 0,2 g de gordura, 0,15 g de ferro, 0,2 g de fósforo, 0,15 g de ácido ascórbico.
Estudos mostram que o alho impede a formação de placas nas paredes dos vasos sanguíneos e reduz a espessura da placa que já apareceu. As placas são responsáveis pelo aparecimento de doenças cardíacas e ataques cardíacos. Quando comemos alho, ajuda a suprir melhor o sistema circulatório com nutrientes e oxigênio.
No folclore búlgaro, existe um costume associado ao alho. No Natal, os adultos amarraram um dente de alho na roupa das crianças para lhes trazer saúde e ao mesmo tempo protegê-los das forças do mal.
Falando de forças do mal… Durante epidemias de peste no passado, pessoas ao redor do mundo colocaram uma coroa de alho nas portas de suas casas para protegê-las da doença insidiosa.
O alho é útil nos meses frios, pois fortalece o sistema imunológico. Você não vai errar se comer 2 dentes de alho por dia.
Porém, há casos em que não se recomenda o uso de alho. Evite se você tiver aumento da secreção gástrica, fígado doente, bile ou rins doentes durante a gravidez e lactação.
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Os chefs que gostam de temperos mais fortes costumam incluir um deles em suas receitas - o cravo. Dá um sabor específico aos pratos, mas também há muitos benefícios para a saúde porque é conhecido por suas propriedades anti-sépticas. Na culinária asiática e do norte da Europa, essa especiaria é reverenciada.
O Gengibre é Um Remédio Por Natureza
O gengibre não é apenas uma especiaria, é também um medicamento criado pela natureza. O gengibre ajuda em muitos problemas de saúde e protege contra muitas doenças graves. O uso regular de gengibre tem um efeito muito bom no sistema imunológico.
Remédio Popular Com Alho Selvagem (fermento)
O fermento de ervas é usado na medicina popular e na culinária. As decocções da erva são conhecidas na medicina popular e em muitos lugares do país são preparadas conhaque medicinal. Claro, em diferentes áreas da Bulgária, a receita é preparada de forma diferente, mas o princípio geral é o seguinte:
Por Que O Alho-poró é Um Verdadeiro Presente Da Natureza
O alho-poró é um vegetal com um efeito muito benéfico para o nosso corpo. Ele contém proteínas, substâncias nitrogenadas, carboidratos, enzimas, quase todas as vitaminas B. No entanto, sua qualidade mais valiosa é o teor de potássio e, ao mesmo tempo, o teor de sódio extremamente baixo.
Alho - Um Tempero E Remédio Com Qualidades Incríveis
O alho é conhecido pelos humanos desde 6.000 anos atrás. Mesmo assim, teve uma ampla aplicação - como tempero, comida, remédio. Seu sabor e aroma específicos classificam-no entre os reis das especiarias. Sua pátria é considerada Central e Sudoeste da Ásia.
