2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Até recentemente, as cascas de tomate na forma de toneladas de cascas de tomate eram descartadas. No entanto, os cientistas finalmente encontraram sua aplicação eficaz.
Na realidade, 4 toneladas de tomate são produzidas na Terra a cada segundo. Por um ano, a produção total chega a impressionantes 145 milhões de toneladas. Resíduos na forma de sementes, fibras e pele representam cerca de 2,2% dos tomates.
O líder é a Itália, onde o desperdício anual é superior a 100.000 toneladas. O preço do processamento é de 4 euros por tonelada. Os produtos residuais são geralmente usados para a produção de biogás ou ração animal.
Há dois anos, cientistas de Parma desenvolvem um projeto financiado pela União Europeia. Tem o valor de 800 mil euros e pretende forçar a utilização de cascas de tomate em vez de vernizes e resinas sintéticas na colagem de latas.
A ideia é possível graças ao marmelo contido nas cascas dos vegetais. A partir dessa substância é produzido um bioverniz específico, que será utilizado para cobrir as superfícies externa e interna do metal enlatado.
Até agora, principalmente polímeros e resinas têm sido usados para colar latas. Eles contêm bisfenol A - uma substância proibida em muitos países na fabricação de chupetas. A partir de 2015, seu uso será proibido em todos os recipientes de alimentos.
Tudo isso é necessário por causa de sua capacidade de passar deles para o próprio alimento. E isso requer encontrar com urgência uma alternativa inofensiva. É aqui que entram em jogo as cascas vermelhas de tomate.
A responsável pelo projeto é a Dra. Angela Montanari. Ela afirma que o processo de beneficiamento e conversão dessas cascas em vernizes não será um procedimento caro. Se o projeto for tão bem quanto antes, as latas revestidas de tomate poderão ser colocadas no mercado em, no máximo, dois anos.
Recomendado:
Quais São Os Superalimentos Búlgaros Que Substituem Os Mundiais?
O mercado está transbordando de produtos importados, famosos por serem alimentos extremamente úteis. De acordo com nutricionistas, no entanto, frutas e vegetais locais têm um efeito muito mais benéfico em nosso corpo do que os estranhos. É por isso que muitos encontraram o equivalente aos chamados superalimentos e ficam felizes em comê-los.
Espinafre E Caramelo Substituem Os Corantes Alimentares
Se você deseja obter uma cor bonita para seus biscoitos ou prato, pode usar tintas naturais ao invés de comprar corantes alimentícios nem sempre inofensivos. Por exemplo, tinta branca você pode obter com a ajuda de açúcar em pó, leite, creme.
Eles Substituem O Queijo Amarelo Por Queijo Gouda
Nas lojas locais, eles substituem maciçamente o queijo amarelo pelo queijo Gouda, já que o preço do laticínio holandês é muito mais baixo do que o conhecido queijo amarelo. Embora seja oferecido a preços atraentes para o consumidor, como BGN 6-7 por quilo, o sabor do queijo Gouda não se assemelha em nada ao queijo amarelo.
Os 8 Principais óleos Que Substituem Cosméticos Caros
Toda mulher sonha com uma beleza eterna. É por isso que a indústria de cosméticos fatura bilhões de dólares todos os anos - a partir do desejo das mulheres de sempre estarem bem arrumadas e bonitas. Mas nossos ancestrais tinham um conhecimento secreto que os ajudava a ter uma aparência renovada e jovem, mesmo antes da invenção dos cosméticos industriais.
Fim Das Bebidas Com Açúcar E Corantes Sintéticos Na França
Os eurodeputados em França aprovaram uma lei que proíbe a venda de bebidas açucaradas e corantes sintéticos. A medida foi tomada como parte de uma campanha de combate à obesidade e diabetes. A Assembleia Nacional insiste em que a saúde deve ocupar um lugar de destaque nas contas do país e, por isso, restringirá a venda gratuita de bebidas.
