2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O mercado está transbordando de produtos importados, famosos por serem alimentos extremamente úteis. De acordo com nutricionistas, no entanto, frutas e vegetais locais têm um efeito muito mais benéfico em nosso corpo do que os estranhos.
É por isso que muitos encontraram o equivalente aos chamados superalimentos e ficam felizes em comê-los. Desta forma, eles não apenas apoiam a economia doméstica, mas também conseguem economizar dinheiro. Aqui estão alguns dos produtos búlgaros substituindo os elogiados produtos estrangeiros:
Millet substitui quinua
Quase a mesma quantidade de fibra e proteína pode ser encontrada no milho e na quinua. Ao mesmo tempo, o painço é significativamente mais barato do que esta cultura exótica, que cresce principalmente nos Andes. Além disso, é bastante difundido em nosso país, enquanto a quinoa pode ser encontrada com mais frequência em lojas especializadas.
Rosa Mosqueta substitui goji berry
A baga de Goji é conhecida por suas grandes quantidades de fibras, ácidos graxos ômega-3 e potássio, mas a roseira brava definitivamente consegue se destacar neste alimento importado e caro com sua grande quantidade de vitamina C. com pneumonia, vias de problemas urinários, anemia, sangramento uterino, etc.
Urtiga, beldroegas e fermento substituem a espirulina
Como mais superalimentos importados, a algas espirulina não está no bolso de todos, e também está disponível apenas em algumas lojas. A urtiga, a beldroega e o fermento, por sua vez, podem ser encontrados em qualquer jardim ou gramado.
Cada uma dessas três plantas pode substituir facilmente a espirulina, pois é fonte de manganês, potássio, ferro, magnésio e zinco. A outra qualidade valiosa desses vegetais folhosos é que eles têm um sabor muito mais agradável do que as algas marinhas em pó.
Feijão substitui edamame
Os pequenos feijões verdes, conhecidos como edamame, são típicos da culinária japonesa, mas foram recentemente encontrados em lugares limitados na Bulgária. No entanto, como você pode imaginar, seu preço não é baixo.
A composição do edamame o torna um ótimo produto alimentar para pessoas que lutam contra o excesso de peso, bem como para pessoas com problemas de tireóide. Mas o mesmo pode ser dito do feijão, e é muito mais acessível do que a cultura exótica.
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