2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Dificilmente há uma pessoa que não tenha ouvido falar dos valiosos ingredientes que eles contêm o Peixe ou pelo enorme benefício de consumir seus peixes para o corpo humano. A maioria dos especialistas afirma que o peixe deve ser comido pelo menos uma vez por semana e, melhor ainda, duas vezes.
Além de ser um alimento de fácil digestão, também é muito rico em ácidos graxos ômega 3, que por sua vez reduzem o risco de doenças cardiovasculares e câncer.
Consumo regular de peixe Também está associado a uma pele melhor e mais fresca, visão melhorada, risco reduzido de depressão e muitas outras manifestações interessantes, e a melhor parte é que se encaixa perfeitamente em quase todas as dietas.
Embora a Bulgária esteja em último lugar em termos de consumo de peixe na União Europeia, não é ruim para você tentar mudar isso.
Acredita-se que os japoneses ficam tão bem e vivem tanto justamente pelo fato de serem os maiores consumidores de pescado do mundo.
Aqui está o que é importante saber ao escolher quais peixes comprar, bem como breves informações sobre quais peixes comestíveis e não comestíveis em nosso país e ao redor do mundo:
- Quando compra peixe, pode sempre dizer se é fresco pelos olhos límpidos e salientes. As guelras geralmente também devem ser de um vermelho vivo e o abdômen plano;
- Quase todos os peixes são comestíveis, os mais famosos e comuns nas lojas do nosso país são a truta, a cavala, a dourada, o robalo, o salmão, o lúcio, o bagre, a carpa, o galo silvestre e outros. Em peixarias especializadas pode-se encontrar peixes menores como cantarilho, melancólico, percas, caracudas, patos, carapau, etc.;
- No Mar Negro existem 3 espécies de peixes considerados não comestíveis, pois embora não sejam altamente tóxicos, podem causar efeitos desagradáveis à saúde. Tal representante do Mar Negro é proeminente o dragão do marcujo veneno está contido nos espinhos. Ele, como o escorpião, pode ser confundido com os patos, e o terceiro representante marinho venenoso do peixe, que habita o Mar Negro, lembra bastante o pregado e é conhecido como o gato do mar;
- Existem muitos peixes no mundo que são altamente tóxicos, mas se preparados por especialistas, são comestíveis e são considerados uma verdadeira especialidade de peixes. São eles o peixe-fugu, o peixe-escorpião, a cobra prateada e o peixe-pedra, que é considerado o peixe mais venenoso do mundo.
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