2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nas lojas locais, eles substituem maciçamente o queijo amarelo pelo queijo Gouda, já que o preço do laticínio holandês é muito mais baixo do que o conhecido queijo amarelo.
Embora seja oferecido a preços atraentes para o consumidor, como BGN 6-7 por quilo, o sabor do queijo Gouda não se assemelha em nada ao queijo amarelo.
A fraude das cadeias alimentares nativas foi relatada pela Associação de Produtores de Leite da Bulgária. Seu presidente, Dimitar Zorov, disse à mídia que os comerciantes estavam violando a lei drasticamente ao escreverem queijo amarelo nos rótulos dos queijos holandeses.
A ilusão é apenas através do rótulo, já que os consumidores compram o queijo pelo seu valor equivalente real. Isso explica a séria diferença de preços do queijo amarelo.
A Associação de Produtores de Laticínios também acrescenta que os produtos europeus são amplamente vendidos nas lojas locais, substituindo seu nome pelos alimentos mais familiares aos búlgaros.
A razão para isto é que os produtos ocidentais são mais baratos do que os produzidos no nosso país e os clientes os compram rapidamente, enganados de que vão comer comida búlgara.
A qualidade dos produtos europeus não é verificada, visto que são importados de estados membros da União Europeia.
Os produtores desses produtos estão reduzindo os preços das empresas nacionais porque estão tentando liquidar as quantidades que sobraram devido à proibição de exportação para a Rússia.
Após o embargo imposto, o mercado em nosso país foi inundado com produtos estrangeiros e, de acordo com dados preliminares, 80% dos laticínios que consumimos são importados.
Apenas 20-30% do queijo que compramos é um produto real e de qualidade, comentou Dimitar Zorov da Association of Dairy Processors.
Para proteger a produção búlgara, a Associação de Produtores de Leite e a Associação Nacional de Produtores de Leite lançaram a campanha Compre Búlgaro.
Dentro desta campanha, produtos lácteos tradicionais com a típica massa fermentada búlgara serão produzidos. Eles serão vendidos com uma inscrição verde Compre Búlgaro.
Recomendado:
A Favor E Contra Queijo E Queijo Amarelo Vegetal
Nas lojas pode-se ver regularmente queijos e queijos amarelos, em cujo rótulo está escrito que contêm gorduras vegetais ou que se trata de um produto inteiramente vegetal. Isso significa que eles não são feitos por tecnologia antiga - com gordura de leite de vaca, ovelha ou cabra.
Por Que Comer Queijo Amarelo Com Mais Frequência?
O queijo amarelo é um dos produtos lácteos mais saborosos e valiosos. Ele contém até 32% de gordura, 26% de proteína, 2,5-3,5% de sais orgânicos. Ele também contém vitaminas A e B. Além disso, o queijo amarelo é muito rico em cálcio - um oligoelemento essencial para fortalecer o sistema ósseo, dentes e ossos.
Sutilezas No Empanamento De Queijo Amarelo E Queijo
Ao empanar queijo amarelo e queijo, algumas sutilezas devem ser observadas para que o empanado fique crocante e o queijo ou queijo amarelo para permanecer macio e derreter na boca. Para panificar com sucesso queijos derretidos, você deve pré-resfriá-los fortemente no congelador, mas não congelá-los.
Escândalo - Depois Da Carne Eles Substituem Os Peixes
Depois que o mercado europeu foi inundado com produtos nos quais a carne bovina foi substituída por carne de cavalo de origem desconhecida, um novo escândalo está se aproximando. Um estudo em larga escala dos produtos e iguarias da pesca oferecidos nas lojas da Rússia, Europa Ocidental e América mostra que 40% dos peixes oferecidos não obedecem à ética.
Três Marcas Falsificadas De Queijo E Duas Marcas De Queijo Amarelo Foram Capturadas Pela BFSA
O problema com produtos lácteos falsificados nos mercados búlgaros continua existindo, e a última inspeção da BFSA encontrou 3 marcas de queijo e 2 marcas de queijo amarelo que não são feitos de leite. Foram coletadas 169 amostras de queijo, queijo amarelo, manteiga e iogurte de diferentes fabricantes.
