2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A mostarda é conhecida por ser muito boa para a digestão e pode ajudar a acelerar o metabolismo. É um dos temperos mais populares do mundo e está presente nas receitas de diversos pratos. Em combinação com vinho, vinagre ou algum outro líquido da mostarda seca, pode-se preparar uma pasta maravilhosa.
A mostarda seca é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, cálcio, fibra alimentar, ferro, manganês, magnésio, niacina, fósforo, proteína, selênio e zinco.
O selênio é um nutriente que se mostrou útil contra asma, artrite e alguns tipos de câncer. O magnésio também reduz o risco de asma e diminui a pressão arterial. A mostarda seca demonstrou ser muito eficaz no alívio dos sintomas em mulheres na menopausa e nas crises de enxaqueca.
Apenas uma pequena parte dos benefícios da mostarda seca são:
- Acelere o metabolismo.
- Estimula a digestão, aumentando a salivação e facilita o funcionamento dos sucos gástricos.
- Inibe o crescimento das células cancerosas e provavelmente previne o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.
- Pode ser usado no tratamento de doenças de pele, estando presente nas receitas de diversas máscaras faciais e capilares.
- Alivia os sintomas de asma e artrite reumatóide.
- Reduz a hipertensão e pode ser usado na prevenção da enxaqueca.
- Acalma dores de garganta, bronquite, asma e pneumonia.
- Possui propriedades desinfetantes após repouso.
- Além disso, possui quatro poderosas propriedades: tem ação antibacteriana, antifúngica, anti-séptica e antiinflamatória.
A mostarda é muito mais do que um tempero para o seu cachorro-quente. Em pó, existem muitas maneiras de incluí-lo em sua dieta ou cardápio diário, para que você possa colher os benefícios dele.
Seu sabor amargo e forte pode substituir muitas das especiarias em um prato. A mostarda seca é usada na culinária indiana, francesa, alemã e irlandesa em muitas saladas, molhos, pratos com ovos, picles e marinadas.
A mostarda seca é usada para fins culinários e médicos. Para bronquite, você pode fazer chá misturando 1 colher de chá em 1 xícara de água fervente (ferva por 5 minutos). O chá é bebido três vezes ao dia.
Para dores musculoesqueléticas, estimula a circulação sanguínea na área da dor ao beber chá novamente e, assim, a dor passa.
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