2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os glicosídeos são certas moléculas nas quais um açúcar está ligado a outro. Os glicosídeos desempenham vários papéis importantes nos organismos vivos. A maioria das plantas armazena substâncias importantes na forma de glicosídeos inativos.
Quando essas substâncias são necessárias, os glicosídeos se ligam à água e a uma enzima e a parte do açúcar é separada, tornando o produto químico utilizável. Muitos desses glicosídeos vegetais são usados como medicamentos.
A molécula de glicosídeo é composta de duas partes - uma parte do açúcar, que é chamada de glicão, e uma parte sem açúcar, que é conhecida como aglicona ou gene.
Benefícios e tipos de glicosídeos
Os glicosídeos contidos nas plantas medicinais, dependendo da natureza química da aglicona, são divididos em vários grupos principais.
Flavonóides glicosídeos - seus aglicones são flavonas, flavonóis, etc. Seu nome vem de "flavus" - amarelo, pois sua cor varia do amarelo claro ao amarelo alaranjado. Esses pigmentos são extremamente comuns e são encontrados em quase todas as plantas e partes de plantas.
Eles dão a cor amarela às flores, mas também são encontrados nas folhas, raízes e frutos. Esses glicosídeos aumentam a estabilidade dos vasos sanguíneos capilares e aumentam sua elasticidade.
Por este motivo, são utilizados para hemorragias de várias origens, mas também como medida preventiva da esclerose inicial dos vasos sanguíneos. Eles estimulam o coração, reduzem a pressão alta. Flavonóides glicosídeos são antioxidantes naturais importantes - eles protegem a vitamina C da oxidação.
Fenólico glicosídeos - seus agliconas são fenóis ou ácidos fenólicos. Eles são encontrados principalmente em plantas das famílias Willow e Pyrenean. Alguns glicosídeos fenólicos apresentam evidências de ação colerética e biliar.
Glicosídeos de antocianina - este grupo inclui os corantes vermelhos, azuis e roxos contidos nos frutos e flores de muitas plantas. Eles afetam a permeabilidade dos capilares, têm ação antiinflamatória e são usados em alguns problemas oculares.
Eles aumentam a acuidade visual, mesmo com pouca luz. As antocianinas têm uma atividade pronunciada a este respeito glicosídeoscontido nos frutos de mirtilos.
Antraglicosídeos - encontrados principalmente na família Lapad, Feijão, Broches, Cremes e Buckthorn. Esses glicosídeos há muito são conhecidos como laxantes ou purgantes para a constipação crônica.
Cardíaco glicosídeos - Seu nome vem de seu efeito específico no músculo cardíaco. Além de seus efeitos benéficos para o coração, são altamente tóxicos, por isso seu uso deve ser sempre feito sob supervisão médica.
Cumarinas glicosídeos - cerca de 200 compostos são conhecidos neste grupo. Eles são distribuídos principalmente nas famílias Sedefchevi, Rozotsvetni, Slozhnotsvetni, Kartofovi, Sennikotsvetni. Alguns de seus derivados têm efeitos antiespasmódicos e diuréticos, enquanto outros dilatam os vasos sanguíneos.
Glicosídeos iridóides - têm um sabor muito amargo. Alguns deles são antibióticos fortes com ação antifúngica e antibacteriana. Outros são apetitosos, outros têm um claro efeito sedativo. Alguns glicosídeos iridóides têm efeitos antiinflamatórios e hipotensores.
Tioglicosídeos - são glicosídeos que contêm enxofre. Sob a influência de enzimas, eles se decompõem e liberam óleo essencial, que irrita as membranas mucosas e a pele. Têm ação antifúngica e bacteriostática, e alguns deles têm efeito colerético.
Cianogênico glicosídeos - durante sua decomposição, eles emitem cianeto de hidrogênio. Eles são encontrados nas sementes, folhas e raízes de algumas plantas.
Fontes de glicosídeos
Acontece que os glicosídeos são encontrados em plantas medicinais e ervas, frutas e vegetais. Cada erva ou fruta contém um certo tipo de glicosídeo, que determina alguns dos efeitos benéficos.
Prejuízos de glicosídeos
Alguns dos glicosídeos listados não são apenas úteis, mas também prejudiciais. Por exemplo, o cianeto de hidrogênio é liberado de glicosídeos cianogênicos.
Por esse motivo, o uso de ervas medicinais deve estar sob supervisão médica e não deve exceder as doses diárias indicadas para evitar complicações indesejadas.
