2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maneira francesa de comer sempre foi um pequeno mistério para os médicos. A principal razão é que o regime francês constantemente entra em uma variedade de tentações saborosas e prejudiciais.
Entre eles estão os queijos gordurosos, uma quantidade significativa de vinho tinto, etc. Apesar de serem indulgentes, os franceses raramente sofrem de obesidade ou doenças cardiovasculares, de acordo com as estatísticas.
Cientistas dinamarqueses afirmam ter respondido ao porquê - o estudo é feito em conjunto com cientistas das universidades de Copenhague e Aarhus.
O motivo da boa saúde dos franceses é o queijo - por isso não apresentam níveis elevados de colesterol ruim. O site videnskab.dk nos apresenta essas informações.
Os especialistas realizaram pesquisas e os resultados mostram que o leite e o queijo e seu uso frequente estimulam o corpo a produzir sais de ácido butírico ou ácido butanóico.
Eles o protegem de todos os tipos de doenças cardiovasculares, aceleram o metabolismo e, claro, ajudam a não acumular anéis em excesso, explicam os cientistas.
E embora essa informação nos dê luz verde para comer mais laticínios, outro estudo nos aconselha a comer mais alimentos picantes.
Comida mais picante - menos risco de câncer, dizem os cientistas. Também se afirma que este alimento aumentará a expectativa de vida e reduzirá o risco de doenças respiratórias ou cardíacas.
O estudo é internacional e é realizado sob a orientação de cientistas da Academia Chinesa de Ciências, informa a Agence France-Presse.
Mais de meio milhão de chineses foram analisados - especialistas observam os voluntários há anos. Acontece que aqueles que comem alimentos picantes todos os dias têm um risco 14% menor de morte prematura do que aqueles que comem alimentos picantes menos de uma vez por semana.
O estudo indica que as tentações picantes mais comuns e preferidas eram pimentas frescas e secas, que podem ser temperadas com qualquer prato. Especialmente adequado para pratos com arroz ou ensopados.
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