2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A enorme variedade de castas implica a riqueza dos diferentes tipos de vinhos que podem ser produzidos a partir delas. Dezenas de variedades de vinhas são o resultado de muitos anos de trabalho árduo, e muitas delas são o produto da melhor seleção de uvas para vinho do mundo.
Cada variedade, independentemente de ser originária da Bulgária ou do resto do mundo, é caracterizada por seus indicadores agronômicos e tecnológicos específicos.
Merlot
O Merlot é originário da França. Em nosso país, é difundido em todas as regiões vinícolas. As uvas amadurecem em meados de setembro - cerca de 10-15 dias antes do Cabernet Sauvignon. É mais sensível às baixas temperaturas de inverno do que Cabernet Sauvignon. O aroma dos vinhos jovens é descrito como dominado por nuances que lembram cereja e ameixa maduras. Tons florais são encontrados em algumas áreas.
Chardonnay
Variedade de vinhos de prestígio cultivada desde os tempos antigos na França nas regiões de Borgonha e Champagne. Hoje, o Chardonnay está disseminado em todos os países produtores de vinho do mundo. Chardonnay é uma das primeiras variedades de vinho.
Produz vinhos brancos de altíssima qualidade com aroma intenso, muitas vezes dominado por nuances de frutos tropicais (melão, ananás, figo), e nos casos em que é cultivado em solos calcários, nuances minerais características.
Cabernet Sauvignon
Em nosso país, a Cabernet Sauvignon é a variedade mais utilizada para vinhos tintos. A maturação é média - amadurece em setembro, nas regiões mais quentes no início, e nas demais - no final do mês. Existe uma fertilidade muito boa. Os vinhos caracterizam-se por um aroma intenso a pequenos frutos vermelhos - principalmente groselhas, amoras e amoras, cor vermelha escura intensa e boa densidade.
Muscat Otonel
A variedade foi obtida a partir de sementes na cidade de Angers, França, por Robert Moreal em 1852. Hoje, a Muscat é distribuída em quase todos os países produtores de vinho. O grão é ligeiramente esférico, suculento, de sabor agradável e com forte aroma característico de noz-moscada.
Os vinhos brancos secos produzidos a partir desta casta são espectaculares, com um aroma muito intenso com um carácter floral, a lembrar violetas e indrishe, densidade significativa e frescura moderada. Os vinhos são consumidos jovens. A partir desta casta são produzidos vinhos de sobremesa muito bons.
Recomendado:
As Variedades Mais Populares De Maçãs
“Uma maçã por dia mantém o médico longe de mim!” Se você ainda não ouviu essa máxima, é hora de corrigir esse erro começando a comer maçãs com mais frequência. Existem muitas coisas diferentes na Bulgária variedades de maçãs , que é mais saboroso e mais útil do que isso.
As Variedades Mais Populares De Ameixas
Todos nós nos lembramos com carinho de nossa infância quando subíamos em árvores e comíamos frutas diretamente delas - maçãs, peras, cerejas e, claro - ameixas . Você se lembra das suas ameixas favoritas? Vamos ver quem são eles as variedades mais populares .
As Variedades Mais Populares De Vinho Branco
Na maioria das vezes, você já ouviu as palavras seco, doce, leve, frutado ou refrescante para descrever o vinho branco. Você pode querer preencher sua coleção com Vinhos brancos ou você é um novato no mundo do vinho. Conheça a lista que preparamos para você e você saberá quais são eles as variedades mais populares de vinho branco no mundo.
As Variedades De Pimentas Mais Populares E Suas Características
A ideia do artigo a seguir não é incomodar nossos leitores com os nomes científicos das variedades de pimenta, mas mostrar a eles o que elas significam. variedades de pimentas que são vendidos em lojas e mercados também qual variedade de pimenta para o que pode ser usada .
As Variedades Mais Famosas De Uvas Brancas
Uma das primeiras safras que o homem começou a cultivar na antiguidade foi a videira. É assim que aparecem os dois principais tipos de uvas - brancas e tintas, e são cultivadas diferentes variedades de uvas brancas e vermelhas. Existem dezenas hoje variedades de uva com diferentes qualidades gustativas, a partir das quais são feitas as diferentes marcas de vinhos brancos e tintos.
