2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Provavelmente, você encontrará uma caixa com sal iodado em todas as cozinhas. Embora a maioria das famílias use, há muitas opiniões conflitantes sobre se deveria nós usamos sal iodado.
Este artigo explora como o sal iodado pode afetar nossa saúde e se devemos usá-lo.
O iodo é um mineral importante. O iodo possui vestígios de minerais que são freqüentemente encontrados em frutos do mar, laticínios, cereais e ovos. Em muitos países, também é combinado com gordura para evitá-lo deficiência de iodo. Nossa tireoide usa iodo para produzir hormônios da tireoide que ajudam a reparar os tecidos, regular o metabolismo e promover o crescimento e o desenvolvimento adequados. O iodo também pode afetar a saúde imunológica e ajudar a tratar a doença fibrocística da mama.
Muitas pessoas correm o risco de deficiência de iodo
Infelizmente, muitas pessoas em todo o mundo correm maior risco de deficiência de iodo. Isso é considerado um problema de saúde pública em 118 países e estima-se que mais de 1,5 bilhão estão em risco. As deficiências de micronutrientes, como o iodo, são cada vez mais prevalentes em certas áreas, especialmente em regiões onde sal iodado não é padronizado ou tem baixos níveis de iodo no solo. A deficiência de iodo é um grande problema em todo o mundo. Mulheres grávidas ou amamentando, aquelas que seguem uma dieta vegetariana ou vegetariana e aquelas que vivem em certas partes do mundo correm maior risco de deficiência.
A deficiência de iodo pode causar sintomas graves
Ganhando peso
Deficiência de iodo pode causar uma longa lista de sintomas que variam. Entre os sintomas mais comuns está um tipo de inchaço no pescoço conhecido como bócio. A deficiência de iodo pode prejudicar a produção dos hormônios da tireoide, levando a sintomas como inchaço do pescoço, fadiga e ganho de peso. Isso pode causar problemas em crianças e mulheres grávidas.
O sal iodado é seguro para comer
Estudos mostram que ingestão de iodo acima do valor diário recomendado é geralmente bem tolerado. Na verdade, o limite superior de iodo é 1100 microgramas, o que equivale a quase 4 colheres de chá (23 gramas) de sal iodado. Estudos mostram que sal iodado é seguro para consumo com risco mínimo de efeitos colaterais.
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O sal vem em muitos tipos, em diferentes ambientes, com diferentes cores e propriedades. Cada parte da Terra tem seu próprio tipo de sal. Todos sabemos, é claro, que o sal branco é extraído do mar: a água do mar acumula-se nas salinas e evapora-se, formando o sal marinho, que depois é lavado e purificado na refinaria.
Contra Problemas Cardíacos: Substitua O Sal Comum Por Iodado
Nos últimos anos, o entendimento de que isso parece ter se enraizado na sociedade sal iodado comum é prejudicial ao corpo humano. Como resultado, médicos e cientistas alertaram para um aumento significativo de doenças da tireoide causadas pela falta de iodo mineral, que é responsável por muitas funções importantes em nosso corpo.
Alimentos Aparentemente Sem Sal Recheados Com Sal
Na nutrição moderna, o sal é frequentemente demonizado, ouvimos constantemente como ele é prejudicial à saúde e como deve ser removido completamente dos alimentos. E isso não é totalmente correto. É necessário para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.
O Sal Iodado é Prejudicial?
Os especialistas argumentam há anos que o sal iodado compensa com eficácia a deficiência de iodo no corpo. Recentemente, no entanto, houve muitas alegações que sustentam a teoria de que a causa do câncer de tireoide é o consumo de sal iodado.
Dicas Exclusivas Para Usar Sal
Adicionar Sol para água fervente. Muitas pessoas pensam que se você adicionar sal à água do fogão, a água ferverá mais rápido. Isso não é verdade. No entanto, o sal faz com que a água ferva a uma temperatura mais alta, reduzindo assim o tempo de cozimento.