2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A comida é uma forma de se deliciar com algo saboroso e apetitoso, mas nem sempre é o caso se não o preparamos adequadamente. É o método de tratamento térmico essencial para o nosso corpo absorver todos os nutrientes importantes dos ingredientes do nosso prato.
A forma como a comida é preparada também afeta suas propriedades, como em certas circunstâncias pode até se tornar venenoso. Por isso, toda dona de casa é obrigada a saber muito bem não só receitas deliciosas para mimar a família, mas também saber como cozinhar comida saudavelpara não prejudicar a saúde dos seus entes queridos.
Mikhail Myasnyankin é um cirurgião-oncologista russo e também candidato às ciências médicas. Ele compartilha muitos interessantes fatos sobre processamento de alimentos na frente do Canal 5 da Rússia, ou seja, em que condições nossa comida se torna venenosa e pode até causar câncer. Os cientistas acreditam que uma das razões para isso é se o alimento estava contaminado com fertilizantes minerais ou cancerígenos.
A miasnyankina acrescenta que o consumo de tais produtos terá um efeito prejudicial no trato gastrointestinal e nas membranas mucosas. Além disso, a ingestão regular desses alimentos pode até levar a neoplasias malignas, que, se não diagnosticadas precocemente, podem ser fatais.
Os médicos notam outro problema relacionado com a preparação dos alimentos, nomeadamente a fritura de carne ou vegetais em óleo. Isso é muito prejudicial, especialmente se você consumir principalmente apenas esses alimentos. É por isso que é muito melhor confiar na cozedura como uma forma de cozinhar muito mais útil e saudável.
É ainda mais perigoso para a sua saúde se você fritar novamente a comida em uma única gordura, pois isso acumula substâncias cancerígenas perigosas que também podem levar ao câncer.
O oncologista Myasnyankin aconselha todas as pessoas a desistir ou minimizar a ingestão de álcool durante as refeições. A razão para isso é que seu uso frequente aumenta o risco de desenvolver neoplasias malignas.
Cuide da sua saúde e procure uma alimentação saudável e variada, sempre prestando atenção não só nos produtos que consome, mas também na forma como são preparados.
Não se esqueça do estilo de vida ativo, pois também é muito importante se você deseja gozar de boa saúde.
E agora veja os benefícios do cozimento lento e escolha algo para o jantar a partir dessas receitas úteis no vapor.
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