2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Por ocasião do feriado cristão do Dia de São Nicolau, os leigos que visitaram o complexo do mosteiro de São João, o Precursor em Kardzhali, receberam uma grande porção de peixes.
Na liturgia festiva foram distribuídos 160 quilos de peixes, incluindo a tradicional carpa, a carpa prateada, o peixe branco e a cavala.
Cada porção pesava 1 quilo para que cada um dos crentes pudesse levar o peixe para casa.
Para o feriado, o Padre Marin da igreja em Rezbartsi e o Padre Karamfil da igreja em Momchilovgrad celebraram uma liturgia com a qual abençoaram os peixes distribuídos.
Antes que as porções fossem dadas ao povo, cada um deles foi iluminado.
É tradição distribuir peixes no Dia de São Nicolau em São João, o Precursor, no bairro "Veselchane", e este ano é o terceiro.
Nos 2 anos anteriores, o peixe foi comprado com fundos pessoais do sacerdote do templo - Padre Nikolai, e este ano foi recebido por doadores que desejaram manter o anonimato.
No ano passado, o padre Nikolai comprou 100 quilos de peixes, que distribuiu para o feriado.
O clérigo disse que tomou tal iniciativa, não só porque é um homônimo de hoje, mas também porque a tradição cristã assim o dita.
No feriado de hoje, os vendedores ambulantes ofereceram uma grande variedade de peixes e os preços não eram muito diferentes dos do ano passado.
O mais barato é a cascavel - BGN 1,50 por quilo, e o peixe mais caro é o robalo, que é vendido de BGN 13 a BGN 14,20 por quilo.
O preço da carpa tradicional está entre 5 e 5,50 levas por quilograma.
A carpa prateada atinge 3 levs por quilograma, o lúcio - 7 levs por quilograma e o bagre - 10 levs por quilograma.
Na rua, para comodidade dos anfitriões, os comerciantes também oferecem peixes limpos, prontos para cozinhar.
Por essa truta, os anfitriões, que não querem processá-la eles próprios, pagam BGN 9,50 cada.
A Direcção Regional de Segurança Alimentar e a Agência Executiva da Pesca e Aquicultura estão a inspeccionar maciçamente os locais que oferecem peixe.
Em caso de violação comprovada, as multas para os comerciantes variam de BGN 100 a BGN 500.
Recomendado:
Como Escolher E Limpar Peixes Para O Dia De São Nicolau
Nem precisamos dar a você outra palestra sobre as propriedades úteis dos peixes. E as crianças já estão convencidas de que o peixe é um alimento delicioso e saudável porque é rico em aminoácidos essenciais, como a metionina e a cistina, que não são sintetizados pelo corpo humano.
No Dia De São Nicolau, Todos Os Peixes Ficam Dourados
Com a aproximação de um dos feriados ortodoxos mais reverenciados, o Dia de São Nicolau, os peixeiros começaram a brincar com os preços. Depois que os mais observadores deles notaram que os residentes de Varna pretendiam colocar bonito, não carpa, em sua mesa de festas, eles imediatamente aumentaram seu valor.
Apenas 22 Quilos De Peixes Foram Apreendidos Pela BFSA No Dia De São Nicolau
Quase 22 quilos resfriados peixe visava a destruição após as inspeções de São Nicolau da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária. Nos dias que antecederam o feriado, a Agência realizou 1.067 fiscalizações. Vários locais de venda e distribuição de peixe e produtos da pesca na véspera do feriado cristão foram inspecionados.
Carpa Barata Para O Dia De São Nicolau
Os produtores de peixes búlgaros prevêem que este ano a mesa para o Dia de São Nicolau será significativamente mais barata. Os comerciantes domésticos esperam que o mercado pré-feriado seja inundado com carpa barata, o que este ano marca uma produção recorde.
Os Preços Dos Peixes Aumentaram Antes Do Dia De São Nicolau
Apenas uma semana antes do grande feriado cristão Dia de São Nicolau os preços do peixe subiram, com o maior aumento dos melros. Os preços de alguns peixes do Mar Negro neste ano estão até três vezes mais altos do que os preços do ano passado devido às baixas capturas.
