2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O milho congelado é muito conveniente para a preparação de vários tipos de pratos, bem como para consumo após estufagem com manteiga e especiarias.
Você pode congelar milho sozinho. Ele manterá seu sabor quando congelado. O milho doce é muito adequado para congelar.
Ao comprar milho na estação em que é vendido mais barato, você economizará muito dinheiro depois disso e poderá desfrutar do seu sabor por muito tempo e usá-lo para preparar refeições deliciosas.
Você pode congelar o milho em espigas inteiras e metades, bem como na forma de carne de porco. Compre a quantidade de espigas de milho que você acha que precisa.
Limpe cada uma das espigas, removendo as folhas, depois os chamados pêlos do milho - os longos fios que saem da espiga.
Para congelar espigas de milho, você deve pré-escaldá-las. Desta forma, eles manterão seu sabor e propriedades úteis, mesmo quando congelados.
O branqueamento torna o milho mais saboroso e mais fácil de arar.
Coloque as espigas em água fervente com sal e cozinhe por cerca de quatro minutos.
Para não dar continuidade ao cozimento e depois de tirar o milho do fogão, despeje a água quente e despeje a água fria na borda da panela. Você também pode adicionar gelo.
Agora é a hora de decidir se deve congelar o milho na espiga ou na espiga. Se decidir que quer comer feijão individualmente, are-os - depois de escaldar, torna-se muito fácil.
Recheie com os pacotinhos de feijão ralado necessários para preparar um prato. Quando a embalagem estiver cheia, coloque-a na mesa longitudinalmente e passe a ferro para expelir o excesso de ar. Feche cada envelope e coloque-o no freezer.
Se quiser congelar espigas inteiras ou metades, depois de escaldar, arrume-as em envelopes, expulse o excesso de ar, feche os envelopes e arrume-os no freezer.
Você pode congelar grãos de milho ou espigas sem escaldar, mas isso afetará sua aparência e sabor.
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