2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O proprietário de uma rede de restaurantes japoneses de sushi comprou o produto mais caro desde o início de seu negócio. Os japoneses pagaram US $ 632.000 por um atum de 212 quilos.
A comida foi vendida por 74,2 milhões de ienes japoneses, equivalente a aproximadamente US $ 632.000.
O atum vermelho de 212 quilos foi vendido em um leilão em Tóquio no mercado de peixes de Tsukiji, relata a Bloomberg. E por ser tradicional no preparo de sushi, o dono da rede resolveu pagar a quantia necessária.
Kiyoshi Kimura costuma ganhar esses leilões, e os peixes pescados na costa da Prefeitura de Aomori, no norte do Japão, são apenas alguns dos produtos extremamente caros que ele adquiriu nos últimos anos.
O preço desse atum é apenas o segundo no ranking dos produtos mais caros que o mercado de peixes de Tóquio já viu. O atum mais caro vendido em 2013, quando o comprador se separou com 155,4 milhões de ienes.
O leilão do ano passado seria o último em sua localização atual em Tsukiji, com o leilão programado para ocorrer em outro mercado no Japão este ano.
Mas a poluição relatada na Baía de Tóquio exigiu uma mudança nos planos. Os resultados da pesquisa mostraram forte contaminação do solo próximo a uma antiga usina de gás, então o leilão do enorme atum foi realizado no local de costume.
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