2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cientistas dinamarqueses descobriram que, com a idade, os efeitos dos jantares com álcool diminuem.
Dores de cabeça, náuseas e mal-estar matinal desaparecem completamente por volta do 50º aniversário de uma pessoa.
O experimento, conduzido por cientistas, incluiu 5.000 adultos com idades entre 18 e 60 anos. Na faixa etária de 18 a 29 anos, em 21% dos casos, sintomas graves de ressaca, como ronco da cabeça, combinado com forte sede, cansaço e vômitos.
Em voluntários com cerca de 60 anos de idade, a incidência desses sintomas de ressaca foi de 3%.
Segundo os pesquisadores, a razão para a ressaca diminuir com a idade está na sabedoria da experiência, que permite que os bebedores se tornem mais resistentes ao álcool com o tempo.
Pesquisadores da University of Southern Denmark também realizaram um estudo online envolvendo 76.000 voluntários. Eles tiveram que relatar a quantidade de álcool que consumiram a cada semana e a quantidade de álcool que beberam. Eles também tiveram que responder a muitas perguntas sobre a ressaca.
Os resultados mostraram que pessoas entre 18 e 30 anos bebiam com mais frequência do que pessoas entre 50 e 60 anos. Mas os jovens tinham uma ressaca muito mais forte do que os mais velhos. 62% dos jovens pesquisados sofreram de exaustão quando tiveram uma ressaca, em comparação com 14% das pessoas com 60 anos.
Os cientistas identificaram 4 razões para o enfraquecimento da ressaca com a idade.
1. A tolerância ao álcool se desenvolve com a idade;
2. Com a idade, a quantidade de álcool consumida diminui - os jovens bebem em média 9 drinques por noite e os adultos apenas 6;
3. Os adultos tomam medidas preventivas antes de se embriagar;
4. Pessoas que tiveram a pior ressaca após o consumo excessivo de álcool pararam de beber muito com a idade;
O grau de intoxicação depende da quantidade de álcool testada e da rapidez com que pode ser removido do corpo.
Quando o etanol entra no sangue, órgãos e tecidos, é atacado pela enzima álcool desidrogenase (ADH), sob a influência da qual é convertido em acetaldeído. Assim, o corpo se protege do veneno.
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