2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um festival culinário acontecerá mais uma vez em Lyaskovets, região de Veliko Tarnovo. A festa começa hoje (19 de setembro) e vai durar uma semana inteira.
O início do evento será marcado com uma procissão, que terá início às 17h30 do Museu da Jardinagem do Emigrante até à Praça Vazrazhdane. Representantes de escolas, centros comunitários, creches e clubes de aposentados participarão do desfile. Exatamente às 18h00, terá início um concerto dos grupos do centro comunitário Napredak-1870 - Lyaskovets.
Amanhã em Kozarevets será realizada a tradicional Festa da Canja de Galinha, que terá início às 10h00. Poucas horas depois, ficará claro quem é o melhor na preparação do prato icônico. No domingo, em Dzhulyunitsa, os convidados poderão desfrutar de uma exposição culinária de caráter competitivo.
As barracas dos participantes da Semana da Diversidade Culinária Local serão montadas na terça-feira. O dia continuará com um concerto de crianças do jardim de infância em Lyaskovets, que terá início às 17h00. Uma hora depois, os telespectadores poderão ver o exclusivo Mosaico de Frutas e Vegetais, também obra dos mais jovens moradores de Lyaskovo.
Na quarta-feira (24 de setembro) os convidados do festival poderão conferir como é feita a lyutenitsa caseira. Será misturado por representantes de todos os assentamentos do município (Lyaskovets, Dzhulyunitsa, Dobri Dyal, Kazarevets, Dragizhevo e Merdanya).
O corte, torrefação e descascamento dos pimentos, bem como todos os outros processos necessários para a preparação da deliciosa lyutenitsa, serão realizados no centro de Lyaskovets. Entre as 17h00 e as 19h00 todos os convidados poderão ver as abóboras decorativas pintadas de Trifon Trifonov.
Na quinta-feira (25 de setembro), no salão de Napredak 1870, será apresentada a peça satírica The Misunderstanding Civilization of the Theatre Group na Maxim Rajkovic High School. O encerramento da festa gastronómica será marcado por uma procissão que começa a partir das 17h30 do dia 26 de setembro (sexta-feira).
Às 18h00, todos os participantes da Semana da Diversidade Culinária Local serão recebidos pelo Prefeito de Lyaskovets, Dra. Ivelina Getsova, e um intérprete convidado.
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