2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cebolas
Para proteger a cebola da germinação ou mofo, você deve sempre armazená-la em local seco, fresco e escuro. Guarde-o em caixas abertas em vez de sacos para evitar reter umidade. Também deve prestar atenção aos diferentes tipos de cebola: a cebola roxa estraga mais rápido e pode ser guardada na geladeira. O alho pode ser armazenado por até várias semanas e a cebola marrom pode durar até seis meses.
Queijo
O queijo deve ser sempre guardado na geladeira. Deve estar em um local fresco, mas não deve ser congelado ou mantido em uma temperatura muito baixa. A temperatura ideal de armazenamento do queijo é de 4 ° C. Qualquer temperatura próxima de zero irá destruir sua estrutura, especialmente quando se trata de queijos de pasta mole fresca.
Certifique-se de não embalar o queijo com muita força para permitir que a umidade evapore e evite o mofo. Para queijos como feta e mussarela, certifique-se de que são armazenados em salmoura suficiente. Isso os impedirá de desenvolver leveduras ou bactérias.
Pão
Se você tem uma família pequena ou simplesmente não tem muito pão, pode descobrir que joga fora quase todos os pães toda semana. A vida útil do pão depende do tipo que você compra. Em geral, os tipos de pão branco tendem a estragar muito mais rápido do que os pães integrais.
O pão é melhor armazenado em temperatura ambiente, exceto em climas quentes e úmidos, quando é melhor armazená-lo na geladeira para evitar mofo. Para manter o pão fora do ar úmido da geladeira, coloque-o em uma caixa bem fechada.
Se você sabe que não vai comer seu pão por alguns dias, pode colocá-lo com segurança no congelador.
Pão velho
Se você não conseguiu ler nossas dicas de armazenamento de pão antes e seu pão não está mais macio e fresco, não entre em pânico! Agora você tem a oportunidade de fazer croutons caseiros para acompanhar a sopa ou a salada. Basta cortar o pão em fatias e esfregar cada fatia com um dente de alho. Em seguida, corte o pão em cubos pequenos. Polvilhe levemente com azeite e tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Asse no forno por 3-5 minutos.
Bananas
Separe as bananas da pilha para evitar que amadureçam muito rapidamente. Não guarde na geladeira, pois isso pode acelerar a maturação e dourar muito mais rápido. Para prolongar a vida das suas bananas, embrulhe os caules com um filme adesivo (papel alumínio, folha elástica). Mas se for tarde demais, você sempre pode usar bananas douradas para fazer smoothies ou assar muffins de banana com eles.
Molhos, caldos e ervas frescas
Se tiver excesso de molhos, caldos caseiros ou ervas frescas, não hesite em congelar. Uma maneira de fazer isso é usar bandejas de cubos de gelo (para ervas, distribua nas latas e despeje azeite sobre elas antes de congelar).
Comida congelada
Frutas frescas, vegetais, carnes, sopas e outros produtos perecíveis podem ser armazenados com segurança no congelador. Apenas certifique-se de que estão embrulhados com cuidado e bem apertados para evitar expô-los ao ar tanto quanto possível!
Composto próprio
Se tudo mais falhar, você sempre pode usar o resto dos resíduos alimentares para fazer seu próprio composto. Você pode fazer compostagem de tudo, desde cascas de banana a cascas de ovo, que mais tarde podem ser usadas como fertilizante natural para o seu jardim.
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