2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos nós gostamos de comer salsichas. Mas sabemos a verdade sobre eles? De acordo com alguns especialistas, o salame e as salsichas causam várias doenças, incluindo o câncer.
Salsichas e carne picada barata contêm uma grande quantidade de bacon, soja e conservantes. Também são adicionadas substâncias para aumentar o peso do produto acabado, que também não são úteis para o corpo humano. DENTRO salsichas também há um grande número de aromatizantes criados quimicamente.
As salsichas, por exemplo, geralmente consistem nos seguintes ingredientes: 25% de proteína, 15% de frango, 7% de outra carne, 7% de farinha ou amido, 3% de aromatizantes e 45% de emulsão moída de peles cozidas, miudezas e tendões.
O problema são justamente os conservantes. Se comermos pequenas quantidades de alimentos com conservantes, não haverá problema para a nossa saúde. Mas com consumo regular de salsichas ou salame banhado por exemplo, grandes quantidades de conservantes se acumulam em nossos corpos.
O corpo humano não os reconhece e, portanto, tem dificuldade em processá-los. Eles são depositados no corpo e podem se transformar em células cancerosas.
Os mais perigosos são os chamados. Está nos alimentos, alguns dos quais já proibidos. Aqueles com números de 200 a 290 são conservantes em salsichas. E252 é um alérgeno e cancerígeno. Seu uso está associado a um armazenamento mais longo de produtos cárneos. Bem, com números após 400 estão pneus, emulsificantes e estabilizadores.
Por exemplo, o E451 é trifosfato e, como sabemos, os trifosfatos ajudam a carne crua a inchar mais de 2 vezes e a produzir muito mais salsichas. Todos os E's com um número após 600, são colocados I amplificando o sabor e o aroma.
O mais perigoso é o glutamato monossódico, que é uma combinação de vários E's. Ele participa da produção de quase todos os produtos de carne processados vendidos na Bulgária. O glutamato monossódico certamente causa doenças do trato gastrointestinal. Isso é sério a verdade sobre bacon salame e salsichas, que não devemos descurar.
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