2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A beterraba suíça é um vegetal de aparência semelhante à alface e à alface americana. Possui folhas verdes brilhantes com veias grandes e suculentas. O sabor lembra o espinafre.
Ao contrário da maioria dos vegetais deste tipo, Beterraba suíça pode ser encontrada quase todo o ano. Acompanha bem outros vegetais, aves e alimentos de inverno.
Na hora de escolher a beterraba suíça, aposte em folhas verdes brilhantes e sem manchas. Eles são armazenados na geladeira por até uma semana. Lave bem com água antes de usar. Eles podem ser mergulhados em água com sal por 5-10 minutos para remover quaisquer pesticidas.
Antes uso de beterraba suíça retire os talos, até ao nível da folha. As folhas são usadas como espinafre. Deve-se ter em mente que quando a beterraba suíça entra em contato com um recipiente de alumínio, ela descolora. O que cozinhar com beterraba suíça? Confira algumas receitas deliciosas com este vegetal:
Macarrão com Espinafre e Beterraba
Produtos necessários: 1 cacho de beterraba suíça, 250 g de macarrão, meia cebola roxa, 3 dentes de alho, 2 xícaras de espinafre, 1 e 1/3 xícaras de molho de tomate, 1 colher de sopa. creme inteiro, 1 colher de chá. pimenta vermelha moída, azeite de oliva, sal kosher (comum ou marinho).
Método de preparação: A pasta é fervida, mantendo-se um copo de água fervente. Pique a beterraba suíça, o espinafre, o alho e a cebola.
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Coloque a cebola e o alho por dentro. Frite por cerca de 3-5 minutos até ficar macio. Adicione a beterraba e o espinafre, junto com a água do macarrão. Deixe cozinhar até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 1-2 minutos.
Adicione o molho de macarrão, creme de leite e pimenta vermelha moída à mistura. Misture bem. Adicione o macarrão cozido e sal a gosto. Mexa bem e retire do fogo.
Rolos de beterraba suíça
Produtos necessários: 12 folhas de beterraba suíça de tamanho médio, 120-150 g de queijo mussarela desnatado fatiado ou ralado, 12 colheres de chá. pasta de tomate, 5 tomates pequenos em quartos, 1 colher de chá. molho de alho com especiarias sem adição de sal, sal.
Método de preparação: As folhas de beterraba suíça são colocadas em um prato adequado para forno de micro-ondas. Eles aquecem na potência máxima por cerca de 25 segundos. Arrume em um prato raso. No meio de cada um deles é colocado o queijo, a pasta de tomate, o tomate e o molho de alho. Cada folha é enrolada em um rolo.
Os rolos acabados são transferidos para uma assadeira adequada. Asse no forno pré-aquecido por no máximo 2-3 minutos de cada lado. Os rolos acabados são polvilhados com sal a gosto.
Estes foram os nossos deliciosos sugestões de receitas com beterraba suíça. Experimente e você não ficará desapontado.
Recomendado:
Dicas Para Cozinhar Beterraba E Batata
Batatas cozidas ficarão mais saborosas se você adicionar três dentes de alho, duas folhas de louro e alguns raminhos de endro à água durante o cozimento. Ao fritar croquetes de batata, coloque-os em óleo fervente, caso contrário, irão rachar.
Idéias Para Cozinhar Beterraba Vermelha
A beterraba é um vegetal de sabor muito interessante - pode ser preparada como prato, adicionada a outros pratos, molhos, sopas. Também faz saladas muito boas. Outra aplicação é aquela na medicina popular - ajuda com muitos tipos de dor e é usada com bastante frequência.
O Que Você Sabe Sobre A Culinária Suíça?
A Suíça é conhecida como o país de maior padrão. Um modo perfeito de vida cotidiana, organizado da maneira mais simples - isso se aplica a estruturas políticas e econômicas e a coisas comuns como comida. A culinária suíça é fortemente influenciada pelas tradições culinárias francesas, alemãs e italianas, mas também tem seus próprios pratos e receitas exclusivas.
Beterraba Suíça
Beterraba suíça é um vegetal alto e com folhas verdes, com um caule denso e crocante de cor branca, vermelha ou amarela e folhas largas em forma de funil. É da mesma família da beterraba e do espinafre e tem um perfil de sabor semelhante - o amargor característico da beterraba e um leve sabor salgado das folhas de espinafre.
Benefícios Para A Saúde Da Beterraba Suíça
A beterraba suíça é uma planta pouco popular em nosso país. É usado como nosso conhecido repolho, espinafre, alface e urtiga. Beterraba suíça tem folhas verdes encaracoladas brilhantes com veios suculentos. Seu sabor é semelhante ao do espinafre e do aipo.
