2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A beterraba é um vegetal de sabor muito interessante - pode ser preparada como prato, adicionada a outros pratos, molhos, sopas. Também faz saladas muito boas. Outra aplicação é aquela na medicina popular - ajuda com muitos tipos de dor e é usada com bastante frequência.
Este vegetal de raiz vermelha saturado é muito útil se você sofre de anemia, melhora a memória e elimina as toxinas do corpo com sucesso. Mas vamos dar uma olhada em suas qualidades culinárias. Aqui está uma ótima sugestão para uma salada:
Salada de beterraba e raiz-forte
Produtos necessários: beterraba vermelha, sal, vinagre, óleo, maionese e raiz-forte
Método de preparação: Ferva a beterraba em uma panela, de preferência sob pressão. Caso não tenha, funcionará normalmente, mas demorará mais tempo. Depois de cozido, comece a descascá-lo - ele descascará com extrema facilidade. Em seguida, corte-o como achar melhor - talvez em fatias, tiras, cubos.
Misture com especiarias - a maionese deve ser 1 colher de sopa, talvez menos. Seu objetivo é suavizar o sabor da beterraba. O vinagre deve ser apenas algumas gotas, e do rábano coloque 1-2 pitadas, pois é uma especiaria bastante perfumada. Sirva salada gelada. Você também pode adicionar duas batatas cozidas, cortadas da mesma forma que as beterrabas.
Creme de beterraba vermelha e leite
Produtos necessários: cabeça de beterraba vermelha, cabeça de cebola, 2 cenouras, 1-2 unid. batatas, 200 ml. leite fresco, manteiga
Método de preparação: Descasque e lave as beterrabas, depois coloque para ferver. Em uma panela separada, cozinhe os vegetais restantes - adicione uma pitada de sal à água. Depois de cozidos, retire os legumes e a beterraba e amasse-os, juntando aos poucos o caldo em que foram cozidas as cenouras, as batatas e as cebolas. Leve ao fogo e mexendo sempre, acrescente um copo de leite e manteiga. A sopa fica pronta após 10 minutos no fogão.
Beterraba recheada com pêra
Produtos necessários: beterraba, 2 unid. tomate, raiz-forte, pêra, iogurte, sal, óleo
Método de preparação: Descasque e lave a beterraba e, em seguida, retire o caroço. Descasque os tomates e pique finamente, acrescente uma pitada de raiz forte e pêra bem picada ou ralada, um pouco de sal - recheie as beterrabas com esta mistura. Asse em forno moderado e sirva com iogurte.
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Quais São Os Benefícios Da Beterraba Vermelha?
Para consumo usamos raiz de beterraba, que tem uma cor vermelha forte. É consumido cru, na forma de salada ou bebido na forma de suco espremido na hora. Também podemos vê-lo em combinação com legumes cozidos ou picles. Em alguns países, é muito popular na forma de sopa.
Brownies Magros Com Beterraba Vermelha Para O Jejum De Natal
O jejum é uma prática comum, seja por motivos religiosos ou de saúde. Em qualquer caso, o jejum deve fazer um seguro contra a deficiência de vitaminas e microelementos devido a uma dieta pobre. Isso pode ser alcançado em grande medida com apenas um vegetal - beterraba vermelha.
Truques Culinários Para Deixar A Beterraba Vermelha Mais Saborosa
- Na hora de comprar beterraba para mantê-la fresca, não lave nem descasque, mas embrulhe em uma toalha úmida e coloque em um saco plástico; - A beterraba retém a cor saturada se cozida inteira; - Antes de cozinhar a beterraba você deve colocá-la em uma panela e despejar água morna, mas deve estar completamente coberta com água.
Dicas Para Armazenar E Conservar Beterraba Vermelha
A beterraba vermelha é um vegetal muito útil. Ele contém nutrientes importantes e é um oponente muito forte das células cancerosas. E como todos os outros vegetais, podemos conservar a beterraba para o inverno, para que esteja sempre à mão. Este vegetal é trazido para o nosso país dos países mediterrânicos.
6 Grandes Benefícios Para A Saúde Ao Comer Beterraba Vermelha
Você ama beterraba ? Talvez você acrescente a uma salada por causa do sabor adocicado, que complementa perfeitamente os outros ingredientes? Ou você o usa para várias bombas de energia na forma de um shake ou smoothie? Parabéns! Você está no caminho certo
