2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A Suíça é conhecida como o país de maior padrão. Um modo perfeito de vida cotidiana, organizado da maneira mais simples - isso se aplica a estruturas políticas e econômicas e a coisas comuns como comida.
A culinária suíça é fortemente influenciada pelas tradições culinárias francesas, alemãs e italianas, mas também tem seus próprios pratos e receitas exclusivas.
Geralmente consiste em pratos de queijo combinados com vários tipos de vegetais, bem como pratos de carne, frango, caça e peixe.
As peculiaridades da natureza e sua fertilidade determinam os principais produtos da culinária típica suíça, que hoje podemos degustar em qualquer lugar, mas nasceu em áreas montanhosas e pequenas cidades. Inclui principalmente pratos de queijo combinados com diferentes tipos de vegetais e necessariamente com vinhos muito agradáveis.
Característica dos pratos nacionais mais populares, como raclette e fondue, é o preparo, no qual cada um "cozinha" sua própria comida com os demais da mesa e compartilha os produtos dos pratos comuns.
Os doces suíços são uma verdadeira iguaria. Dos muitos tipos de pão, o preto é o mais preferido, e para o café da manhã prepara-se muesli - aveia com leite ou creme, com frutas, nozes, mel.
A verdadeira raclette deve ser preparada com o queijo com o mesmo nome, derretido num aparelho especial semelhante a uma grelha de festa, e entretanto todos combinaram a guarnição num grande pedaço de queijo.
Você pode escolher entre cebolas pequenas, picles muito pequenos, cogumelos - as espécies adequadas são pés de galinha, milho jovem, pimentão vermelho e tudo o que você quiser.
Despeje o conteúdo derretido da espátula sobre as batatas pré-cozidas com as cascas. As próprias batatas também não são escolhidas ao acaso. São adequadas as variedades suíças muito antigas típicas de batatas pequenas.
Outras iguarias suíças famosas são fondue e ryoschi. Para preparar o fondue, é necessário um prato de cerâmica no formato de uma panela funda, que é colocado sobre a mesa em um suporte sob o qual queima uma bebida alcoólica.
Diferentes tipos de queijo são colocados em vários compartimentos e derretidos no prato. Mergulhe pequenos pedaços de carne pré-cozida ou pão com espetos longos. O prato é preparado na mesa e comido diretamente deste prato.
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