2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você não quer que resfriados de inverno caiam em sua cama, apenas coma mais amêndoas. Essas nozes ajudam o corpo a resistir vírus traiçoeiros durante a estação fria.
Um estudo realizado por cientistas britânicos e italianos mostrou que os produtos químicos na pele das amêndoas aumentam a resposta do sistema imunológico a essas infecções.
A casca das amêndoas melhora a capacidade dos glóbulos brancos de detectar vírus, cientistas do Institute for Food Research em Norwich e da University Polyclinic em Messina são inflexíveis.
Além disso, a casca das nozes tem a capacidade de ajudar o corpo a prevenir a replicação e propagação de vírus.
O próximo desafio para os cientistas é determinar a quantidade exata amêndoasqual deve comer diariamente, para se salvar da doença. Em geral, os nutricionistas acreditam que a ingestão diária não deve ultrapassar 30-40 gramas.
Amêndoas são úteis não só contra vírus de inverno. Eles contêm ácido fólico, uma grande quantidade de magnésio, que faz parte de muitas enzimas que alimentam os intensos processos metabólicos do cérebro.
Essas nozes também contêm vários antioxidantes. Um deles é a quercetina. É capaz de proteger as células cerebrais dos efeitos nocivos dos radicais livres.
Consumo de amêndoas reduz os níveis de colesterol total no sangue, mas também os de colesterol ruim (LDL). Como sabemos, é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Por que as amêndoas são declaradas um alimento saudável № 1 entre outras nozes?
Porque a fibra das amêndoas, que desempenha um papel importante na digestão, é significativamente mais do que outras nozes e sementes. Porque as proteínas em sua composição aumentam sua importância para a proteção do coração.
Porque o aminoácido tirosina estimula a produção de dopamina, que ativa o centro de prazer no cérebro. Porque em amêndoas estão contidas a maior quantidade de cálcio em comparação com todas as outras nozes.
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