2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando falamos sobre sarmi, a maioria de nós imagina chucrute de repolho, que gostamos de comer no inverno e que é feito com chucrute.
No entanto, eles não são menos deliciosos o sarmis nas folhas do caisque pode ser preparado a qualquer momento e que será apreciado por qualquer pessoa. Mesmo que a temporada de novas docas tenha acabado, há maneiras de preservá-la - não se esqueça de fechar a doca em potes.
É por isso que oferecemos a você 3 interessantes receitas para sarma em folhas de docacom o qual você pode surpreender seus entes queridos:
Sarma de vitela em folhas de doca
Foto: Alexandra
Produtos necessários: 500 g de carne moída, 1 cebola, 100 g de arroz, 8 tomates, 5 colheres de sopa. azeite, alguns raminhos de salsa, sal, pimenta preta e vermelha a gosto, folhas de doca
Método de preparação: As folhas das docas são fervidas em água e sal para amolecer. A cebola picadinha é refogada no azeite junto com o arroz e a carne picada acrescenta-se um pouco de água. Assim que o arroz começar a amolecer, tempere o recheio de carne com salsa picadinha, sal e pimenta e coloque o máximo de recheio em cada folha de doca que puder ser bem embrulhado. Arrume-os em uma panela, despeje o suco de tomate e cozinhe tampado em fogo baixo por cerca de 1 hora.
Sarmi magro com lentilhas em folhas de doca
Produtos necessários: 150 g de lentilhas, 100 g de arroz, 100 g de batata, alguns raminhos de cebola fresca e salsa, 2 tomates, sal, pimenta e hortelã a gosto, 3 colheres de sopa. azeite de oliva, folhas de doca
Método de preparação: As lentilhas são embebidas em água quente, escorridas e misturadas com o arroz lavado, batata ralada, cebola bem picada, tomate e salsa e todas as outras especiarias. Misture bem e com esta mistura recheie as folhas de cais, embrulhe-as em sármis e arrume-as numa panela, no fundo da qual também estão as folhas de cais. Adicione um pouco de água e cozinhe coberto em fogo baixo até ficar totalmente cozido.
Sarma magro em folhas de doca com aroma de lixo
Foto: VILI-Violeta Mateva
Produtos necessários: 200 g de arroz, 1 cebola, alguns raminhos de salsa, um pouco de lixo, sal, pimenta e hortelã a gosto, 3 colheres de sopa. óleo, folhas de doca
Método de preparação: As folhas do cais estão escaldadas. Cozinhe a cebola picadinha e o arroz no óleo até ficarem macios. A eles adicione todos os temperos a gosto, mexa e com essa mistura recheie as folhas de cais, que são torcidas e dispostas em uma panela. Despeje o lixo e um pouco de água por cima. Ferva até ficar totalmente cozido em fogo baixo e sirva com iogurte.
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Receitas Saudáveis com Doca E Alazão
Sorrel e dock são cheios de vitaminas, por isso são usados para preparar deliciosas e refeições saudáveis . Com a azeda você pode preparar uma deliciosa sopa saudável. Produtos necessarios : 500 gramas de frango, 2 litros de água, 1 cebola, 2 cenouras, 1 folha de louro, 4 grãos de pimenta, sal a gosto, 3 batatas, 200 gramas de azeda, 3 ovos cozidos, sal e pimenta preta moída para sabor, 30 mililitros de óleo, 100 mililitros de creme líquido.
Receitas De Primavera Com Doca
Com uma doca você pode preparar pratos frescos cheios de vitaminas. É um prato assim purê de doca . Produtos necessários: 1 kg de doca, 5 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de farinha, um copo e meio de leite, 2 ovos cozidos, 4 ovos crus, 4 fatias de pão, sal e pimenta a gosto.
Três Receitas De Sarma Em Folhas De Videira
Quer seja feito de folhas frescas, congeladas ou enlatadas, o sarma de videira pode sempre ser delicioso e perfumado. Por isso é bom conhecer diferentes receitas para seu preparo: Videira magra Produtos necessários: 4 cebolas, 250 g de arroz, 4 tomates, 155 g de óleo, 600 g de iogurte, alguns raminhos de salsa, sal e pimenta a gosto, folhas de videira (cerca de 50 em número).
Enlatar Repolho E Folhas De Videira Para O Sarma
O uso de couve e folhas de videira para o preparo do sarma recheado é típico da culinária europeia e asiática. Se você tem espaço no congelador ou na geladeira e usa chucrute, uma a uma as folhas são cortadas do caule e limpas de sua parte mais espessa.
