Receitas De Primavera Com Doca

Vídeo: Receitas De Primavera Com Doca

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Receitas De Primavera Com Doca
Receitas De Primavera Com Doca
Anonim

Com uma doca você pode preparar pratos frescos cheios de vitaminas. É um prato assim purê de doca.

Produtos necessários: 1 kg de doca, 5 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de farinha, um copo e meio de leite, 2 ovos cozidos, 4 ovos crus, 4 fatias de pão, sal e pimenta a gosto.

Doces purê
Doces purê

Método de preparação: A doca é lavada, limpa e picada finamente. Ferva até ficar macio em água e sal e escorra.

Em uma panela, frite a farinha em óleo bem quente até dourar. Adicione o leite, mexendo sempre.

Adicione a base cozida e cozinhe por cerca de dez minutos. Mexa várias vezes com uma colher de pau para não queimar.

Atracar com batatas
Atracar com batatas

Nessa hora, asse as fatias de pão, batendo um ovo em cada uma. O purê é servido polvilhado com ovo cozido ralado, sal e pimenta a gosto e uma rodela de ovo frito.

Atracar com batatas é um prato delicioso e nutritivo.

Produtos necessários: meio quilo de doca, 5 batatas médias, 2 ovos, 1 iogurte, sal e pimenta a gosto.

Almôndegas com doca
Almôndegas com doca

Método de preparação: A doca é lavada, limpa e picada finamente. Ferva até ficar macio em água e sal e escorra. Neste momento, ferva as batatas até ficarem macias. Descasque uma abóbora, rale e coloque em uma assadeira untada.

Asse até dourar, espalhe o dock por cima e regue os ovos batidos com o iogurte. Asse até que o recheio fique vermelho.

Almôndegas de doca são muito saborosos e agradavelmente frescos.

Produtos necessários: 1 kg de doca, 200 gramas de espinafre, 2 cachos de salsa, 200 gramas de queijo ralado ou ralado, 4-5 colheres de sopa de farinha, 1 xícara de óleo, 3 ovos, sal e pimenta a gosto.

Método de preparação: O espinafre e a doca são picados finamente e fervidos em água com sal até ficarem macios. Escorra e acrescente os ovos, sal, pimenta, queijo e farinha.

Usando duas colheres, forme as almôndegas, que são fritas em óleo quente. Depois que a almôndega é mergulhada na gordura, ela é pressionada para torná-la mais plana e larga. Frite até dourar dos dois lados.

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