2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Com uma doca você pode preparar pratos frescos cheios de vitaminas. É um prato assim purê de doca.
Produtos necessários: 1 kg de doca, 5 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de farinha, um copo e meio de leite, 2 ovos cozidos, 4 ovos crus, 4 fatias de pão, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: A doca é lavada, limpa e picada finamente. Ferva até ficar macio em água e sal e escorra.
Em uma panela, frite a farinha em óleo bem quente até dourar. Adicione o leite, mexendo sempre.
Adicione a base cozida e cozinhe por cerca de dez minutos. Mexa várias vezes com uma colher de pau para não queimar.
Nessa hora, asse as fatias de pão, batendo um ovo em cada uma. O purê é servido polvilhado com ovo cozido ralado, sal e pimenta a gosto e uma rodela de ovo frito.
Atracar com batatas é um prato delicioso e nutritivo.
Produtos necessários: meio quilo de doca, 5 batatas médias, 2 ovos, 1 iogurte, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: A doca é lavada, limpa e picada finamente. Ferva até ficar macio em água e sal e escorra. Neste momento, ferva as batatas até ficarem macias. Descasque uma abóbora, rale e coloque em uma assadeira untada.
Asse até dourar, espalhe o dock por cima e regue os ovos batidos com o iogurte. Asse até que o recheio fique vermelho.
Almôndegas de doca são muito saborosos e agradavelmente frescos.
Produtos necessários: 1 kg de doca, 200 gramas de espinafre, 2 cachos de salsa, 200 gramas de queijo ralado ou ralado, 4-5 colheres de sopa de farinha, 1 xícara de óleo, 3 ovos, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: O espinafre e a doca são picados finamente e fervidos em água com sal até ficarem macios. Escorra e acrescente os ovos, sal, pimenta, queijo e farinha.
Usando duas colheres, forme as almôndegas, que são fritas em óleo quente. Depois que a almôndega é mergulhada na gordura, ela é pressionada para torná-la mais plana e larga. Frite até dourar dos dois lados.
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Sorrel e dock são cheios de vitaminas, por isso são usados para preparar deliciosas e refeições saudáveis . Com a azeda você pode preparar uma deliciosa sopa saudável. Produtos necessarios : 500 gramas de frango, 2 litros de água, 1 cebola, 2 cenouras, 1 folha de louro, 4 grãos de pimenta, sal a gosto, 3 batatas, 200 gramas de azeda, 3 ovos cozidos, sal e pimenta preta moída para sabor, 30 mililitros de óleo, 100 mililitros de creme líquido.
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