2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Baklava é a tentação doce mais popular na Turquia. Ou pelo menos era. Hoje, o primeiro lugar em popularidade entre os doces é ocupado pela sobremesa Trileche.
Trileche vem da cultura dos albaneses. Depois de um estudo em Istambul, descobriu-se que cada segundo habitante da cidade certamente preferirá o bolo Trileche ao baklava.
Cada vez com mais frequência na entrada de confeitarias e restaurantes de fast food no país é possível ver uma grande inscrição - Aqui oferecemos Trileche. Restaurantes de elite competem para oferecer doces.
Os master chefs competem na sua preparação e todos afirmam que o seu é o mais original. Até o convite mais popular - Para tomar café, está cada vez mais sendo substituído por - Vamos comer Trileche.
Recentemente, uma popular revista turca fez uma lista dos 10 melhores restaurantes que oferecem o amigo de três pernas mais delicioso de Istambul e Ancara. Todos os mestres pasteleiros que se respeitam oferecem uma variedade de receitas para esta sobremesa nas páginas de todos os tipos de mídia.
Acredita-se que o Trilece seja um doce nacional da Albânia. Na Turquia, é chamada de sobremesa da ex-Iugoslávia. Os chefs turcos, no entanto, têm três raízes na América Latina. A palavra Trileche vem de duas palavras espanholas - Tres e Leches, ou seja, três tipos de leite.
Uma das primeiras receitas para a preparação do Trilecheno encontra-se nos livros de cozinha espanhóis do século XIX. É o mais próximo de rugir com cobertura, xarope com três tipos de leite e creme.
Na Turquia, Trilecheto foi transportado através da Albânia após as guerras na ex-Iugoslávia por emigrantes albaneses.
Seja qual for sua origem, no entanto - sul-americana ou albanesa, a popularidade e o consumo do bolo Trileche já ultrapassou a do baklava doce.
Um dos fatos que ajuda isso a acontecer é que o trevo de três folhas é mais barato que o baklava. Recentemente, o preço do baklava da empresa saltou para os fenomenais 20 euros por quilo. Se você ainda não experimentou, faça-o.
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O Segredo Do Baklava Turco
Seria uma decisão extremamente míope da sua parte se, visitando a cidade turca de Istambul, você não parasse em uma das muitas confeitarias para beber o verdadeiro chá turco e sentir o autêntico sabor do baklava turco. Embora essa sobremesa seja comum em quase todos os países do centro e sudeste da Ásia, ela é especialmente reverenciada na Turquia.
Eles Apresentam Um Padrão Para O Baklava Turco
Na Turquia, eles estão introduzindo um padrão para sua sobremesa nacional - o baklava. As autoridades do nosso vizinho do sul insistem que o bolo seja produzido apenas com produtos de qualidade. O Instituto Turco de Normalização - TSE, prontamente aceitou a proposta de introduzir um padrão em baklava.
O Baklava Turco Recebeu Um Rótulo De Qualidade Europeu
O primeiro produto turco com um rótulo de qualidade europeu é o baklava de amendoim da parte sudeste da Turquia. O país vem tentando, sem sucesso, ingressar na União Europeia há anos, mas seu baklava teve sucesso. Isso coincidiu com a inclusão na lista de produtos protegidos da Comissão Europeia de um pequeno tomate grego cultivado na ilha turística de Santorini.
Três Receitas De Sarma Em Folhas De Doca
Quando falamos sobre sarmi , a maioria de nós imagina chucrute de repolho, que gostamos de comer no inverno e que é feito com chucrute. No entanto, eles não são menos deliciosos o sarmis nas folhas do cais que pode ser preparado a qualquer momento e que será apreciado por qualquer pessoa.
Três Receitas De Sarma Em Folhas De Videira
Quer seja feito de folhas frescas, congeladas ou enlatadas, o sarma de videira pode sempre ser delicioso e perfumado. Por isso é bom conhecer diferentes receitas para seu preparo: Videira magra Produtos necessários: 4 cebolas, 250 g de arroz, 4 tomates, 155 g de óleo, 600 g de iogurte, alguns raminhos de salsa, sal e pimenta a gosto, folhas de videira (cerca de 50 em número).
