2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os inspetores da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) detectaram outro caso de comércio ilegal de produtos alimentares.
Os oficiais da BFSA pegaram dois empreendedores produtores "domésticos" oferecendo leite, queijo, manteiga, ovos e mel diretamente do porta-malas de seus carros pessoais no mercado de Krasno Selo na capital.
Durante a fiscalização, os infratores não apresentaram documentos de origem das mercadorias, da qualidade das matérias-primas utilizadas na produção, da tecnologia com a qual foram produzidas.
Outra violação grave que põe em risco a saúde dos compradores foi o armazenamento de produtos em condições de higiene e temperatura inadequadas.
Os infratores já possuem atos que estabelecem infração administrativa e serão multados com a multa máxima prevista na Lei de Alimentos, no valor de BGN 1.000.
Nos últimos anos, assistimos a um boom desse tipo de comércio de porta-malas. Muitos desses comerciantes têm clientes regulares e até trabalham com encomendas.
Muitos cidadãos búlgaros procuram e até defendem esses produtores, guiados pela concepção errônea de que os produtos lácteos caseiros e os ovos são mais saudáveis.
Os especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária aconselham os cidadãos a absterem-se de comprar produtos para os quais não tenham informações sobre as matérias-primas e em que condições são produzidas.
A verdade é que muitos desses produtos são feitos de leite de animais que não se sabe se são saudáveis ou não, vermifugados e vacinados.
Muitas vezes, o próprio processo de produção é executado literalmente na mesa da cozinha, em condições anti-higiênicas. Na próxima vez que decidir comprar queijo amarelo caseiro no porta-malas de um carro, pergunte-se: Vale a pena arriscar sua saúde? “
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