2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Laranjas de 50 stotinki por quilo são oferecidas por nossos comerciantes em violação às regras europeias para a venda de frutas, informa o jornal Press.
As laranjas pintadas, além do baixo preço, podem ser reconhecidas pelo tamanho incomum e pela cor diferenciada.
As frutas não possuem documentos que atestem sua qualidade, por isso são tão baratas.
Em princípio, essas laranjas deveriam ser redirecionadas para processamento, de acordo com os padrões europeus. Em nosso país, porém, os comerciantes os oferecem para consumo direto.
Presume-se que as laranjas foram colhidas no Norte da África, entraram em nossos mercados e foram importadas pela Grécia. Os frutos são colhidos ainda verdes e, na Bulgária, amadurecem a uma temperatura de 28 graus.
A casca da laranja é então pintada para dar uma aparência comercial tentadora, a tinta é seca e, finalmente, a fruta é envernizada e enviada para venda. Este processo até agora só foi aplicado às bananas.
Essa prática com frutas não é proibida por lei, diz Eduard Stoychev - presidente da Comissão Estadual de Bolsas e Mercados de Mercadorias. O próprio Stoychev até diz que comprou recentemente toranjas que foram pintadas.
No entanto, a presença de frutas tingidas em nossos mercados não significa que os búlgaros consumam apenas essas frutas cítricas. Todos podem comprar laranjas maduras e de qualidade, mas seus preços são mais altos.
Embora os corantes usados para este procedimento sejam inofensivos, não é recomendado o uso de sua casca.
Se eu receber um sinal onde exatamente a manipulação é realizada, enviarei imediatamente uma inspeção - disse o chefe da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária, Professor Plamen Mollov.
Mollov acrescentou que se o beneficiamento da laranja for feito com materiais permitidos, não há problema para vendê-los.
Algumas maçãs também passam por um procedimento semelhante, pois são imersas em líquidos especiais com ingredientes oleicos para que não amadureçam rapidamente, o que as torna gordurosas ao toque. Esses ingredientes não são tóxicos e não prejudicam a saúde humana.
No entanto, permanece o problema do consumidor que não consegue distinguir frutas coloridas, pois não tem rótulo que indique a presença de corantes.
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Laranjas Pintadas São Muito Mais Caras
Eduard Stoychev, ex-presidente da Comissão Estadual de Enrugamentos e Mercados de Commodities, instou a não se deixar enganar pela aparência tentadora das laranjas laqueadas e pintadas, porque, além de perigosas, também são mais caras. O especialista disse ao jornal Telegraf que atualmente as laranjas em nosso país são vendidas a uma média de BGN 1,20 o quilo, e o aumento se deve à aparência perfeita que os comerciantes buscam.
