2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
1. Na verdade, o chocolate como o conhecemos hoje não é totalmente real. É melhor que o chocolate seja amargo, com um teor máximo de cacau. No entanto, hoje a iguaria do chocolate é produzida muito doce, os óleos naturais são substituídos por sabores artificiais. Graças a eles, o sabor fica mais doce. Indignados, os renomados mestres do chocolate na Suíça fundaram uma associação para lutar pelo chocolate puro.
2. Nem sempre o chocolate foi consumido sólido. Por muitos séculos, apenas uma bebida quente foi produzida a partir do cacau. Os índios, que começaram a usar os frutos do cacau na alimentação, recolhiam-nos do solo e misturavam-nos com água quente. Eles também adicionaram chili. Os arqueólogos descobriram há algum tempo que os aborígenes da América Central produziam cerveja com chocolate.
3. O chocolate melhora o humor. A substância triptofano, que contém, contribui para a produção de endorfinas, os hormônios da felicidade. Acredita-se até que o chocolate pode curar a depressão. Mas isso é discutível, pois alguns estudos mostram que as pessoas que costumam consumir chocolate são mais propensas a distúrbios nervosos.
4. O chocolate cura a tosse e lida com ela quase melhor do que drogas especiais. Além disso, o chocolate, ao contrário dos comprimidos, não tem efeitos colaterais.
5. O chocolate ajuda na intoxicação durante a gravidez. Além disso, o chocolate reduz o risco de complicações durante e após o parto porque relaxa os músculos e fortalece os vasos sanguíneos. Os pais jovens também podem acalmar os nervos com barras de chocolate melhor do que com o álcool tradicional.
6. O chocolate previne a formação de doenças mortais porque contém antioxidantes naturais - catequinas, que também retardam o processo de envelhecimento do corpo. Os flavonóides e fenóis contidos no chocolate previnem ataques cardíacos e derrames. Eles protegem e fortalecem o sistema circulatório, evitando o estreitamento dos vasos sanguíneos.
7. O chocolate não estraga a forma. A menos que leite, açúcar, nozes e passas sejam adicionados aos chocolates. O chocolate escuro é dietético. Existe até uma dieta de chocolate. Inclui 100 gramas de chocolate amargo por dia com uma xícara de café escuro, que acelera o metabolismo, além de água ou chá. A dieta promete uma perda de 4 libras por semana.
8. O chocolate é usado ativamente em cosméticos. Os salões de beleza costumam oferecer tratamentos de chocolate. Antigamente, pensava-se que o chocolate podia causar espinhas ou erupções na pele, mas os cientistas provaram que não é esse o caso. Além disso, o chocolate é rico em magnésio, fósforo e cálcio, que regulam o metabolismo celular e fortalecem o sistema ósseo.
9. O chocolate é um afrodisíaco poderoso. A famosa cortesã Madame de Pompadour tinha certeza de que o fogo da paixão só poderia acender uma bebida de chocolate quente. Um estudo recente mostra que o chocolate causa beijos quatro vezes mais fortes e apaixonados.
10. As pessoas gastam até US $ 7 bilhões por ano em chocolate. O consumo de chocolate aumenta significativamente no final do outono. O consumo médio anual de chocolate por uma pessoa é de 5,5 quilos.
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