2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O delicioso aroma de canela é incrível e causa calor e conforto em cada um de nós. Ela já foi tão valorizada que batalhas foram travadas por ela. Era usado como moeda e reverenciado como um poderoso afrodisíaco.
Um nativo do Ceilão (Sri Lanka), a verdadeira canela data dos escritos chineses de 2.800 aC. Os antigos egípcios usavam canela no processo de embalsamamento.
Por sua palavra para canhões, os italianos chamam de canela, que significa tubo pequeno. Descreve corretamente os paus de canela.
No primeiro século, Plínio, o Velho, descreveu 350 gramas de canela como valendo mais do que cinco quilos de prata, e no Antigo Testamento é descrito como mais valioso do que ouro.
É novamente mencionado como um ingrediente do óleo da unção. Os médicos medievais usavam a canela em remédios para tratar tosse, rouquidão e dor de garganta.
Em sinal de remorso pelo assassinato de sua esposa, o imperador romano Nero ordenou a queima do suprimento de canela para um ano em seu funeral.
Quando os holandeses souberam da origem da canela na costa da Índia, eles subornaram e ameaçaram o rei local de destruir tudo, mantendo assim seu monopólio sobre a especiaria.
No entanto, a queda do monopólio da canela começou em 1833, quando outros países descobriram que ela poderia se desenvolver facilmente em áreas como Java, Sumatra, Bornéu, Maurício e Guiana. A canela também é cultivada na América do Sul, nas Índias Ocidentais e em outros climas tropicais.
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